水產養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)策略論文
1本科水產養(yǎng)殖專業(yè)概況
師資方面，在校和院以校培養(yǎng)教師博士為主和引進博士為輔的政策支持下，本院教師具有博士學位的教師已占40%左右。教師以本科教育為主，科研和生產為輔。很多教師不僅具有豐富的生產經驗，也大都具有獨立進行科研試驗的能力。水產養(yǎng)殖專業(yè)共有教師9人，具有博士學位的4人，專職教師均具有碩士學位，教育背景大都在中國海洋大學、上海海洋大學和大連海洋大學接受過博士或碩士教育。
2水產養(yǎng)殖學科的發(fā)展困境
就全國農業(yè)院校招生困難和考生報考涉農專業(yè)觀念來說，所屬內蒙古民族大學的動物科學技術學院的水產生產型本科生招生更是困難。校和院領導針對涉農專業(yè)招生困難的關鍵問題，也采取了多種招生措施，均未緩解涉農專業(yè)招生量和在讀涉農專業(yè)學生減少的頹勢。盡管地處畜牧業(yè)發(fā)達的內蒙古通遼，動物醫(yī)學和動物科學本科專業(yè)也面臨著與水產養(yǎng)殖專業(yè)相同的招生困難的境地。目前，全院3個專業(yè)本科生在校人數約350人。也就是說，每個年級每個專業(yè)平均人數也只有約30人。長期以來，水產類高校都面臨招生難、生源層次低的困境。據調查，國內水產養(yǎng)殖專業(yè)第一志愿率尚不足30%。由于本校水產養(yǎng)殖專業(yè)屬于涉農專業(yè)和非優(yōu)勢專業(yè)，生源質量更差，每年第一志愿錄取的考生比例幾乎為零，大部分都是調劑補錄的。再者，補錄的學生入校后，由于本專業(yè)屬于學校的非優(yōu)勢專業(yè)，若符合校內轉專業(yè)的招生政策，大部分補錄的入校生轉入其他理科專業(yè)，使得最后水產養(yǎng)殖專業(yè)人數急劇下降，年班級人數低于20人。本校水產養(yǎng)殖專業(yè)盡管招生難，但就業(yè)形勢一直良好，近年來的就業(yè)率均達到90%以上。從本校畢業(yè)的水產養(yǎng)殖專業(yè)本科生，具有扎實的理論知識和一定的實際生產能力、吃苦耐勞的能力，多年來在水產企業(yè)具有良好的口碑。
3探索校企合作培養(yǎng)人才，擺脫招生困難的困境
借鑒國外發(fā)達國家如美國、加拿大的“合作教育”模式，德國農業(yè)高等教育的“雙元制”模式，英國、韓國農業(yè)高等教育的“三明治”模式等，結合農業(yè)高校校企合作的經驗，初步探索我國高校與企業(yè)在教學和實習等層面深度合作，提高了學生的職業(yè)能力，培養(yǎng)了適應企業(yè)和農業(yè)發(fā)展需要的高級應用型、復合型人才，真正實現學校與企業(yè)的雙贏，對于提高農業(yè)院校招生數量和質量、畢業(yè)生的就業(yè)能力，增強高校服務社會的功能，提升企業(yè)科研能力和技術水平具有重要的現實意義。
4與企業(yè)合作進行人才培養(yǎng)面臨的`困難
目前，在高校與企業(yè)開展合作人才培養(yǎng)的過程中，可能出現企業(yè)參與合作教育的熱情不高的局面。另外，區(qū)域性校企聯合培養(yǎng)的市場需要完善，目前存在培養(yǎng)混亂、良莠不齊的現狀。高校自身也存在很多阻礙因素;政府對校企合作人才培養(yǎng)的宏觀指導還比較欠缺;企業(yè)和高校開展合作人才培養(yǎng)缺乏必要的物質條件和經費保障。
5校企聯合辦學策略及措施
5．1簽訂合作辦學協(xié)議書，制訂人才培養(yǎng)目標和方案
本科生在校學習3年，第4學年全年在實習基地進行專業(yè)實訓和畢業(yè)實習，即形成“課程理論+實驗+生產實習+畢業(yè)實習”的人才培養(yǎng)模式。學校與企業(yè)簽訂的協(xié)議書中明確了校企雙方在動物生產和管理人才培養(yǎng)中承擔的責任和義務。學生在校學習期間，教師在課堂上注重興趣引導，完成必備基礎知識構建后，讓學生主動探索解決方案，通過教學做循環(huán)學習，融會貫通。許多本科生和研究生一起參與教師的科研項目，教師將科研活動帶到教學過程中，用科研經費支持教學，使學生獲得創(chuàng)新意識和品質，獲得創(chuàng)新能力，為畢業(yè)后在企業(yè)工作打下堅實的基礎。
5．2在企業(yè)中實踐和畢業(yè)實習
假期中，通過社會實踐增強學生對有關企業(yè)的認知、了解:
其一，組織學生在企業(yè)生產一線開展實踐活動，使學生盡早知道學以致用的道理，讓學生帶著“為什么要學”、“學什么”、“怎么學”等疑問，在企業(yè)實踐中體會到，更能使學生回到學校有針對性地進行學習和科研;
其二，企業(yè)進駐高校，用企業(yè)中先進的企業(yè)管理經驗、管理模式等知識來培訓學生，讓學生體會到企業(yè)的發(fā)展動態(tài)，掌握未來發(fā)展需要的先進技術。
6校企人才培養(yǎng)模式的構建
6．1構建以高校為主導、企業(yè)為輔的“三方四段式”培養(yǎng)模式
筆者構建的以高校為主導、企業(yè)為輔的“三方四段式”培養(yǎng)模式的具體思路。高校主導的“三方四段式”校企合作人才培養(yǎng)模式，縮短了學生綜合技能運用與企業(yè)實際崗位需求的適應期，得到了學生和用人單位的充分肯定。同時，教師在教學中深刻認識到“產學結合，工學交替”在培養(yǎng)農業(yè)水產養(yǎng)殖專業(yè)技能人才中的重要性，不斷深化教學改革和提高科研能力，培養(yǎng)高素質的專業(yè)技能人才，使教學內容和科研項目更加切合現代農業(yè)企業(yè)的實際需求。
6．2高校提供培養(yǎng)學生基礎理論知識的平臺
高校的首要任務是人才的基礎培養(yǎng)，即培養(yǎng)掌握本專業(yè)的基礎知識和專業(yè)技能，在專業(yè)領域做出突出貢獻的人才。通過通識教育的基礎培養(yǎng)，可以使學生獲得扎實的理論基礎，不僅掌握本專業(yè)的基本理論、基本知識、基本技能，還通曉其他相關專業(yè)的知識，形成綜合性的知識結構體系，為創(chuàng)新工作和可持續(xù)發(fā)展提供基礎和可能的同時，大力推進專業(yè)知識培訓，增設社會實踐課程，使學生提早接觸科研工作，有助于培養(yǎng)學生高層次的專業(yè)知識，使其獲得更高層次的專業(yè)素養(yǎng)。
6．3企業(yè)提供實踐和實習機會
與地處經濟中心地帶的高校相比，偏遠地區(qū)的大學畢業(yè)生又稱得上是就業(yè)群體中的“弱勢”，地理位置局限了他們就業(yè)信息的獲取渠道。大型企業(yè)在行業(yè)都具有一定的領先水平，和一些企業(yè)合作，能讓專業(yè)學生、教師真正了解先進技術在企業(yè)的應用狀況，能使實習的學生學到更多的實踐知識和能力。依托大型企業(yè)開展校企合作的人才培養(yǎng)可以充分利用雙方的優(yōu)質資源，培養(yǎng)適應社會經濟發(fā)展的人才。
6．4企業(yè)提供更具針對性的就業(yè)崗位
學生經過在合作企業(yè)的實踐和實習，已經對即將加入企業(yè)的文化和組織建構有了非常深的了解，這些畢業(yè)生基本類似于訂單式人才培養(yǎng)，直接面對合作企業(yè)。當其進入合作企業(yè)之后，很快就可以適應企業(yè)的運作模式和管理體制，這不僅使學生的就業(yè)更加容易，也使得大型企業(yè)更容易招聘到合適的人才。目前，本院水產養(yǎng)殖教研室已與通威集團、正大集團水產部、廣東海大集團、廈門利洋水產科技有限公司、南京仕必得生物技術公司、山東明波水產有限公司等有關企業(yè)建立了良好的關系，已有多位畢業(yè)生在以上公司實習，畢業(yè)后留在實習單位工作。
7結語
我國是世界上最主要的水產養(yǎng)殖國，像其他農業(yè)一樣，也正處在經濟發(fā)展方式轉變的關鍵階段，更需要高素質的本專業(yè)人才。而現代水產養(yǎng)殖業(yè)具有高科技化、信息化、產業(yè)化、多元化、企業(yè)化和國際化等顯著特征，這決定了現代水產養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)必須具備綜合應用性、實踐性強和創(chuàng)新能力強的特點，而傳統(tǒng)高校的育人模式顯然已無法滿足這一需求，加強水產養(yǎng)殖人才培養(yǎng)力度，順應時代潮流和行業(yè)發(fā)展需求，開展校企學工結合人才培養(yǎng)模式改革勢在必行。探索一條在綜合性大學背景下水產養(yǎng)殖專業(yè)校企人才培養(yǎng)模式，為提高水產養(yǎng)殖專業(yè)學生的技術應用能力和綜合素質，從而實現高校應用型技術人才的培養(yǎng)目標，更好地提升水產養(yǎng)殖專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)能力打下堅實的基礎。
作者:牛化欣 常杰 李樹國 單位:內蒙古民族大學
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