- 幼兒園面點師年終工作總結 推薦度：
- 相關推薦
幼兒園面點師工作總結范文（精選8篇）
總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，因此我們要做好歸納，寫好總結。但是總結有什么要求呢？以下是小編為大家整理的幼兒園面點師工作總結范文，希望能夠幫助到大家。
幼兒園面點師工作總結 1
從教育開始，由細處入手，怎樣遠離危險。首先在每節課中滲透安全教育，下課了我們要玩文明的不玩危險的。讓孩子排好隊，手拉手觀看我們美麗的校園，自己去觀察哪些地方能去玩，哪些地方不能玩，說到做到，每個小朋友表現非常好。課間班主任隨時提醒督促，放學后更是堅守崗位，直到送走每一個孩子通過這些工作，是師生安全意識得到提高。
二、培養良好的行為習慣
良好的行為習慣的養成是本學期的重要工作，針對孩子的特點，采取激勵等各種方法來規范學生行為習慣，教育學生禮貌文明的學習，課前預備讀論語自編的兒歌。在教學過程中，我很注意教育學生學會傾聽，積極大膽的發表自己的觀點，隨時關注學生的各種小習慣，做到不隨地丟紙屑，不隨地吐痰，課桌內書本擺放整齊。每天能保持教室的衛生清潔，講究個人衛生，見到老師主動問好，樂意把心里的秘密告訴老師，與同學友好相處，平時交流都能用禮貌用語。老師表揚鼓勵的話語，響亮的封號，漂亮有趣的獎品，使學生在不知不覺中養成良好的學習習慣。
三、為學生創造舒適的學習環境
今年校領導給我們建起了寬敞明亮的窗，雪白的'墻，給我們營造了舒適的學習環境。由此，我每天堅持四掃兩拖，帶領全班同學共同保持室內衛生，今年和往年不同，傳染病較厲害，老師要花很多時間在消毒上，課桌椅，每個角落，勤勤懇懇，從不馬虎，從沒怨言。
四、積極家長溝通
在不同的時間，地點保持和家長多溝通，保持良好的伙伴關系，學前班是一個特殊的班級，年幼的孩子接受系統正規的學前教育。家長對孩子剛上學的情況也較擔心，如何讓家長放心是做工作的第一步，為此我利用多種形式，聽取家長意見和要求耐心記事，發現問題，及時糾正。不斷改進工作，取得了家長的支持和幫助，同時也讓家長放心。針對孩子的學習點點滴滴交流，為孩子的進步一起歡喜，為他們的成長一起努力。
總結這學期的點滴，在繁忙中又向前進了一大步，不僅孩子的各方面得到發展，我們所有的任課老師和孩子們一起進步了，在欣喜之余，同時也在反思不足。
幼兒園面點師工作總結 2
隨著時光流逝，我們的孩子中班的生活也即將結束，回顧這學期來班級的各項工作開展得還是豐富多彩、井然有序。現將本學期班級工作做如下總結：
扎實的日常工作
我班的日常工作，不管是保育和教育都是扎扎實實開展，憑著良心去做的。
保育工作
雖然已經是中班了，但是保育工作還是被我們放在首位，王阿姨天天做到位，活動室，盥洗室，衛生間，每天拖得干凈亮潔。平時孩子用的餐具、叉具、毛巾等的消毒工作更是認真細致，從不遺漏。小朋友的衣著穿脫塞褲她都時時放在心上，經常提醒小朋友該穿衣服。保健醫生提出的建議都能虛心接受，按標準完成，并一貫地堅持下來，做到查與不查一個樣，用她自己的話說，這是一份良心活，我就憑著良心盡自己能力去做好。
教育工作
在日常的孩子的生活教育中，我們時刻記住：“生活即教育”，我們在日常生活中鍛煉孩子的生活自理能力，培養孩子的同情心，責任心和團結合作意識。在起床的時候，我們讓孩子自己穿好衣褲并自己檢查，然后檢查旁邊的小朋友，有困難的互相幫助。在每次的家庭小任務中，我們提醒孩子這是你們自己的任務，誰即使完成的都有一定的獎勵，鼓勵孩子參與的積極性。本學期，我們繼續執行組長制度，我們給予每個孩子機會，讓他們更有信心，對學習生活更積極。通過生活中點滴的滲透我們也發現了孩子的成長與能力的提高。
教學活動方面，本學期，除了開展六個主題活動外，還生成許多與主題有關的課題，讓孩子們受益匪淺，每個主題的開展，我們都預先發給家長本次主題的主旨，和家長需要搜集的資料，得到了家長的大力支持，所以每個主題活動都開展的豐富和順利，孩子們在一個主題的樂園中，不但增長了見識，也得到了學習的樂趣。
重點工作
本學習我們主要培養孩子良好的學習慣有：傾聽習慣、做事的堅持性，良好的責任心等。本學期我們也參與了幾項大的園內活動：“慶五一”舞蹈、繪畫活動，參觀蔬菜基地，幼兒講故事活動。在孩子們和我們的精心準備下，我們班都取得了可喜的成績。
還有就是迎接區里的教師教學活動展示，我們在接到任務的時候，大家齊心協力，圓滿的完成了上級交給我們的任務，并且得到了表揚，大家都很開心。
保教配合
在我們班，我們三個人都是平等相處，互相幫助，關系很融洽，當我們忙不過來的時候，王阿姨會主動幫我們，幾次環境布置，少不了阿姨的幫忙，我們的成績是屬于班級每個成員的。
還有，在我們老師的呵護下，我們班小朋友的出勤率在同年級中一直，這也是我們欣慰的地方，我們的孩子一天天健壯起來了。
細致入微的特殊生工作
我們班的孩子多半是聰明活潑，機靈無比，我們對他們寵愛有加，但不外乎有各種特殊的孩子：有性格孤僻的.；有固執己見的；有弱小無比的；有語言不通的等等；我們老師對這些孩子都針對方針性的教育，使原本性格孤僻的能結交到更多的朋友；使固執己見的父母離異的范添溢喜歡上幼兒園；使年齡較小的插班生小妤、笑笑養成各種好的學習常規；讓語言不通的柯詩曼和鈕新竹生活在普通話的氛圍中。
家長交流方面：
老師和家長通過交流，可以了解幼兒在家和幼兒園的情況，所以，家長和老師的交流顯得尚為重要，每天放學后，我都及時向家長反映該幼兒當天的紀律與學習的情況，做好的給予及時的鼓勵和表揚，做得不夠的請家長配合，助幼兒糾正。如發現缺席的幼兒，我及時打電話與家長問候幼兒的身體健康狀況，切實做好家園同步工作。
幼兒園教育是一個復雜的教育，不是家庭、幼兒園可以單獨勝任的，它需要兩者接個才能取得好的成效。所以，家長和老師的交流顯得尚為重要，每天放學后，我都及時向家長反映該幼兒當天的紀律與學習的情況，做好的給予及時的鼓勵和表揚，做得不夠的請家長配合，助幼兒糾正。同時還每月發放家園聯系冊，向家長介紹幼兒最近的情況，家園同步開展教育工作。還通過班級博客一家長進行溝通。我們還召開了家長開放日活動，讓家長了解孩子在園的情況，同時也讓我們了解孩子在家的情況，相互了解，同時吸取家長對幼兒園教育和管理工作的意見和建議，努力使孩子得到更全面的發展。
幼兒園面點師工作總結 3
新的一年又來臨了，作為一名班組長我始終嚴格要求自己，認真服從領導安排，堅持以大局為重，在領導的支持下圓滿結束地有要一年的工作。為了再新的`一年里能夠更好的完成本職工作，我對上今年的工作進行了總結。
工作上我擔任面點主管。嚴格執行《食品衛生法》，防止病從口入，防止食品污染和有害物質對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。成品存放實行四隔離生與熟隔離；成品與半成品隔離；個人衛生做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規章制度，努力完成本職工作。
工作上，服從工作調配，愛護集體財物，做好集體和個人衛生，嚴防食物中毒。在飲食烹調上，我嚴格按食品操作規程進行工作，保證安全、衛生。做到制作的主食，合乎質量要求，大小均勻，掌握火候。在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
幼兒園面點師工作總結 4
本學期，作為幼兒園面點師，我始終將幼兒的營養需求放在首位，努力為孩子們制作既美味又健康的面點。現將本學期工作總結如下：
在面點制作方面，我深入研究幼兒生長發育所需的營養成分，結合季節特點和幼兒口味偏好，精心設計每周面點食譜。春季注重補充維生素，會制作菠菜汁饅頭、胡蘿卜花卷；夏季考慮幼兒食欲下降，推出清涼爽口的綠豆糕、水果發糕；秋季則增加富含膳食纖維的南瓜餅、紫薯包；冬季為保證熱量供應，制作紅糖饅頭、肉餡包子等。同時，嚴格把控食材質量，選用新鮮、優質的面粉、蔬菜、肉類等原材料，確保幼兒吃得安全、健康。
在制作過程中，我注重創新面點的造型和口味。將面點制作成小動物、花朵、卡通人物等可愛造型，如用紅豆和黑芝麻制作小兔子的眼睛，用菠菜汁和火龍果汁染色制作彩色蝴蝶面，極大地激發了幼兒的食欲。通過不斷嘗試新的配方和制作方法，如改良傳統發面工藝，讓面點更加松軟可口，得到了孩子們的`喜愛和老師們的認可。
然而，工作中也存在一些不足。部分復雜造型的面點制作耗時較長，影響了出餐效率。在今后的工作中，我將合理安排時間，提前做好準備工作，在保證面點質量和造型的同時，提高工作效率，更好地滿足幼兒的用餐需求。
幼兒園面點師工作總結 5
本學期，我在幼兒園面點制作工作中，把衛生與安全管理作為重中之重，確保幼兒用餐安全，現將工作情況總結如下：
嚴格遵守廚房衛生管理制度，每天對操作間、設備、工具進行徹底清潔和消毒。從臺面、地面到烤箱、和面機等設備，都按照規范流程進行清潔，不留任何衛生死角。個人衛生方面，做到穿戴整潔的工作服、工作帽和口罩，不留長指甲，勤洗手，嚴格按照衛生操作規范進行面點制作，防止交叉污染。
在食材管理上，嚴格執行食品采購、驗收、儲存制度。認真核對每一批食材的生產日期、保質期和檢驗合格證，對不符合要求的食材堅決拒收。食材分類存放，生熟分開，按照先進先出的原則使用，定期檢查庫存食材，及時清理過期和變質的食品，從源頭上保障幼兒的飲食安全。
通過本學期的努力，未發生任何因面點制作導致的食品安全問題。但在工作中發現，部分新購置的'工具在清潔時存在死角難以清理的情況。后續我將加強對新工具的研究，掌握更有效的清潔方法，同時建議幼兒園在采購廚房用品時，優先選擇便于清潔和消毒的設備和工具，進一步筑牢食品安全防線。
幼兒園面點師工作總結 6
本學期，我深刻認識到面點制作工作與班級教師緊密協作的重要性，通過積極溝通與配合，努力為幼兒提供更好的用餐體驗，現將工作總結如下：
定期與班級教師交流，了解幼兒的飲食情況和反饋。針對教師反映的部分幼兒挑食、厭食問題，及時調整面點的種類和口味。例如，有教師提出部分幼兒不喜歡吃蔬菜，我便將蔬菜榨汁揉入面團中，制作出顏色鮮艷、營養豐富的蔬菜面點，讓幼兒在不知不覺中攝入蔬菜營養。同時，根據班級活動安排，靈活調整面點供應時間和品種。如班級舉辦親子活動或節日慶典時，提前與教師溝通，制作一些適合分享的小點心，如小蛋糕、蛋撻、曲奇餅干等，為活動增添歡樂氛圍。
在溝通協作過程中，我也收獲了許多寶貴建議。教師們從幼兒的角度出發，提出了不少關于面點造型和口味的創意想法，我積極采納并嘗試，進一步豐富了面點的種類和樣式。但有時因工作繁忙，與教師的溝通不夠及時，導致未能第一時間滿足幼兒的特殊飲食需求。在今后的'工作中，我將建立更便捷的溝通渠道，及時收集和處理教師反饋的信息，與班級教師形成更緊密的合作關系，共同呵護幼兒健康成長。
幼兒園面點師工作總結 7
本學期，為了給幼兒帶來更多樣化的面點美食，我不斷致力于面點創新，同時提升自身技能，現將工作情況總結如下：
積極參加各類面點制作培訓和學習活動，通過線上課程、專業書籍以及向同行請教等方式，學習新的面點制作工藝和配方。將學到的新技術、新方法運用到實際工作中，嘗試制作了許多新的面點品種，如廣式蝦餃、蘇式月餅、日式和果子等。在制作過程中，注重細節和品質，力求讓每一款面點都達到色、香、味、形俱佳的標準。
除了學習傳統面點制作技藝，我還關注現代幼兒飲食的新趨勢，結合健康飲食理念，研發低糖、低鹽、高纖維的面點。例如，用木糖醇代替蔗糖制作點心，減少幼兒糖分攝入；在面粉中加入全麥粉、燕麥粉等粗糧，增加面點的膳食纖維含量。通過這些創新嘗試，不僅豐富了幼兒園的'面點食譜，也得到了家長和幼兒的好評。
但在創新過程中，也遇到了一些困難，如部分新式面點的制作工藝復雜，對操作要求較高，需要多次試驗才能掌握。在今后的工作中，我將繼續加強學習和實踐，不斷提升自己的面點制作技能和創新能力，為幼兒帶來更多美味又健康的面點。
幼兒園面點師工作總結 8
本學期，作為幼兒園面點師，我全面統籌面點制作、成本控制、團隊協作等各項工作，努力保障幼兒園面點供應工作的順利開展，現總結如下：
在面點制作上，嚴格按照食譜和幼兒人數進行食材準備和制作，確保每餐面點數量充足、質量達標。合理安排制作時間，根據不同面點的制作流程和所需時間，制定詳細的工作計劃，提高工作效率，保證幼兒能夠按時用餐。
在成本控制方面，根據市場食材價格波動，合理調整采購計劃，在保證食材質量的前提下，降低采購成本。同時，注重食材的合理利用，減少浪費，對邊角料進行二次加工，制作成其他食品，如將剩余的面團制作成小麻花、面疙瘩湯等，既節約了成本，又豐富了幼兒的餐點。
此外，積極與廚房其他工作人員協作，共同維護廚房的`工作秩序和環境衛生。在工作中，相互幫助、相互配合，遇到問題及時溝通解決，營造了良好的工作氛圍。但在統籌工作時，偶爾會出現因考慮不周全導致工作安排不合理的情況。在今后的工作中，我將不斷提高自己的統籌規劃能力，提前做好各項工作的預案和準備，確保幼兒園面點制作工作更加高效、有序地進行。
【幼兒園面點師工作總結】相關文章：
面點師的全年工作總結09-24
面點師簡歷模板07-04
幼兒園面點師年終工作總結（精選10篇）12-18
2023年面點師工作總結（精選15篇）11-22
面點師的全年工作總結范文（精選14篇）01-16
面點師電子簡歷模板08-10
餐飲面點師年終工作總結07-23
面點師個人簡歷模板06-06
面點師的個人簡歷范例08-04