贛南師范大學(xué)音樂學(xué)院辦學(xué)歷史始于1960年9月的贛南師范專科學(xué)校藝術(shù)科，后來成立了藝術(shù)系（含音樂與美術(shù)兩個專業(yè)）。2000年3月從藝術(shù)系分離出來，成立了音樂系；2004年，在音樂系的基礎(chǔ)上成立了音樂學(xué)院。1994年開始招收音樂學(xué)（含舞蹈方向）本科專業(yè)；2002年開始招收舞蹈學(xué)本科專業(yè)，2013年開始招收舞蹈表演本科專業(yè)；2006年開始招收攻讀“音樂課程與教學(xué)論”碩士學(xué)位研究生；2012年開始招收音樂與舞蹈學(xué)碩士研究生；2013年開始招收教育碩士學(xué)科教學(xué)（音樂）專業(yè)學(xué)位研究生；2015年開始招收藝術(shù)碩士（含音樂、舞蹈、戲曲三個領(lǐng)域）專業(yè)學(xué)位研究生，現(xiàn)已自主設(shè)置和備案了一個二級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點，2016年開始招生。
音樂學(xué)院有三個碩士學(xué)位授權(quán)點，四個本科專業(yè)（音樂學(xué)、音樂表演、舞蹈學(xué)、舞蹈表演）。