課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)

時(shí)間：2025-07-15 16:31:39 曉映教學(xué)設(shè)計(jì) 我要投稿

課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)范文（通用13篇）

　　作為一位杰出的教職工，通常會(huì)被要求編寫(xiě)教學(xué)設(shè)計(jì)，教學(xué)設(shè)計(jì)是教育技術(shù)的組成部分，它的功能在于運(yùn)用系統(tǒng)方法設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，使之成為一種具有操作性的程序。那么什么樣的教學(xué)設(shè)計(jì)才是好的呢？以下是小編為大家收集的課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)范文（通用13篇），希望能夠幫助到大家。

課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)范文（通用13篇）

　　課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì) 1

　　教學(xué)目的

　　1．體會(huì)語(yǔ)言上的特色，品味其中韻味和情致。

　　2．理解于自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　1．加強(qiáng)朗讀，感受的情趣。

　　2．欣賞作品深厚的文化意蘊(yùn)和永恒的美學(xué)價(jià)值。

　　教學(xué)時(shí)數(shù)：二課時(shí)。

　　教學(xué)過(guò)程

　　第一課時(shí)

　　一、預(yù)習(xí)

　　1．給下列加點(diǎn)字注音。

　　門(mén)楣(ei2) 莧菜(xian4) 籍貫(i2) 硝藥(xia1)、腌臘(an1) 絡(luò)子(la4) 大襟(in1) 車(chē)胤(in4)

　　2．解釋下列詞語(yǔ)。

　　門(mén)楣：門(mén)框上的橫木。

　　。莫名其妙：沒(méi)有人能說(shuō)明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。

　　籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。

　　城隍：迷信傳說(shuō)中指主管某個(gè)城的神。

　　肅然：形容十分恭敬的樣子。

　　曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過(guò)滄海，對(duì)別處的水就難以看上眼了。

　　與有榮焉：因而也感到榮幸。

　　囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車(chē)胤和孫康利用螢火蟲(chóng)的光和雪的反光刻苦讀書(shū)的故事。

　　二、導(dǎo)人

　　五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂(lè)趣。單是一個(gè)小小的咸鴨蛋，就有說(shuō)不完的美妙之處。倘若沒(méi)有一種故鄉(xiāng)

　　情結(jié)，沒(méi)有一顆超然自在的心，誰(shuí)能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?

　　作者簡(jiǎn)介：

　　汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

　　三、閱讀課文，整體感知

　　理清思路：

　　第一部分(第l自然段)，對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫(xiě)，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。

　　第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。

　　第三部分(第4～6自然段)，寫(xiě)孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊?/p>

　　四、學(xué)習(xí)課文

　　(一)學(xué)習(xí)第一部分。

　　提問(wèn)：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?這與寫(xiě)高郵鴨蛋有何聯(lián)系?

　　學(xué)生復(fù)述端午節(jié)的風(fēng)俗。

　　明確：作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗："放黃煙子"、吃"十二紅"，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)--高郵鴨蛋和"掛鴨蛋絡(luò)子"的習(xí)俗。

　　(二)學(xué)習(xí)第二部分。

　　學(xué)生朗讀第2、3自然段。

　　提問(wèn)：家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?作者著重寫(xiě)了哪些內(nèi)容?在寫(xiě)法上有何特點(diǎn)?

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對(duì)此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。

　　第二自然段開(kāi)頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說(shuō)明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。接著用"肅然起敬"和"特別標(biāo)明"兩個(gè)短語(yǔ)，說(shuō)明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。

　　高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對(duì)比的方法，說(shuō)明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋"多"。 "雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。"這里用多重轉(zhuǎn)折方法說(shuō)明家鄉(xiāng)雙黃蛋的"奇"。

　　第二自然段最后作者采用多層轉(zhuǎn)折、層層鋪墊的手法，說(shuō)明家鄉(xiāng)鴨蛋的"好"。

　　第三自然段具體點(diǎn)明高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，結(jié)合自己生活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨(dú)特的生活感受。

　　五、小結(jié)

　　介紹高郵鴨蛋，寫(xiě)得有聲有色，跌宕起伏，對(duì)家鄉(xiāng)的自豪之情溢于言表。

　　六、布置作業(yè)

　　1．研討與練習(xí)一。

　　2．選用課時(shí)作業(yè)優(yōu)化設(shè)計(jì)。

　　第二課時(shí)

　　一、復(fù)習(xí)舊課

　　聽(tīng)寫(xiě)詞語(yǔ)，學(xué)生互評(píng)。

　　二、學(xué)習(xí)課文第三部分

　　學(xué)生閱讀課文最后三段。

　　提問(wèn)：這部分寫(xiě)了什么內(nèi)容?你是如何理解課文結(jié)尾，作者寫(xiě)到東晉車(chē)胤"囊螢"夜讀的故事?

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：這部分作者介紹了"掛鴨蛋絡(luò)子"的習(xí)俗，具體寫(xiě)了做鴨蛋絡(luò)子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的'用途等等。作者將現(xiàn)在的成人立場(chǎng)和在故鄉(xiāng)時(shí)的少年人的視角交織在一起，以童趣寫(xiě)出了對(duì)家鄉(xiāng)的依戀和熱愛(ài)。

　　課文結(jié)尾，作者寫(xiě)了東晉車(chē)胤"囊螢"夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話(huà)與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車(chē)胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。

　　教師引導(dǎo)學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統(tǒng)一答案。

　　三、朗讀課文．感受作品情趣

　　汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　本文的語(yǔ)言魅力主要靠反復(fù)朗讀才能體會(huì)得出。有些語(yǔ)段還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生讀出語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)、讀出韻味。通過(guò)朗讀，感受本文的情趣。

　　提問(wèn)：朗讀第二、三段，畫(huà)出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特點(diǎn)。

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：師生可以一同談?wù)勛约簩?duì)某一語(yǔ)句的感受、體會(huì)。要使學(xué)生認(rèn)識(shí)到。好的語(yǔ)言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語(yǔ)句同樣有韻味有情致。語(yǔ)言生動(dòng)、口語(yǔ)化，又從容舒緩，富有韻味，寫(xiě)盡了作者對(duì)窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。

　　四、拓展訓(xùn)練

　　提問(wèn)：說(shuō)說(shuō)你的家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)的風(fēng)俗，談自己的體會(huì)。

　　學(xué)生討論、交流。

　　明確：可以先讓學(xué)生介紹端午節(jié)的由來(lái)，接著說(shuō)說(shuō)自己家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗，如：吃粽子、賽龍舟等。．學(xué)生交流之后，可以就"端午節(jié)"這一話(huà)題，自選角度，完成一篇作文。

　　教師還可向?qū)W生推薦沈從文(端午日)，讓學(xué)生了解更多的民俗風(fēng)情，鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)心、參與有益的民俗活動(dòng)。

　　五、小結(jié)

　　<端午的鴨蛋>一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。讀來(lái)從容閑淡，大有月下聽(tīng)長(zhǎng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。于自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。

　　六、布置作業(yè)

　　1．研討與練習(xí)二。

　　2．選用課時(shí)作業(yè)優(yōu)化設(shè)計(jì)

　　課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì) 2

　　教材分析：

　　《端午的鴨蛋》選自人民教育出版社初中語(yǔ)文八年級(jí)下冊(cè)第四單元。本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章生動(dòng)豐富，趣味盎然。這組課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，了解民生和民間文化，并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情去感受日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。而《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。這篇文章十分典型地體現(xiàn)了汪曾祺散文“小敘事”的特點(diǎn)。文章信筆寫(xiě)來(lái)，從容閑適；文筆自然生動(dòng)，語(yǔ)言平實(shí)有味。所寫(xiě)內(nèi)容雖然簡(jiǎn)單，但作者灌注深情于文章，寫(xiě)出了其中的人生滋味

　　教學(xué)目標(biāo):

　　知識(shí)與能力：

　　1．了解作者閑適自由的寫(xiě)作風(fēng)格。

　　2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。

　　3、感受傳統(tǒng)文化，分享節(jié)日快樂(lè)。

　　情感、態(tài)度價(jià)值觀(guān)：

　　1、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們?cè)谄降纳钪邪l(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。

　　2、激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　1、引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無(wú)窮趣味。

　　教學(xué)方法：

　　1、多媒體展示法

　　2、誦讀法

　　3、合作探究法

　　4拓展延伸法

　　教法：導(dǎo)入——回顧——品評(píng)——拓展

　　學(xué)法：歸納復(fù)述——誦讀品味——合作感悟——拓展反思

　　教學(xué)手段：

　　多媒體課件輔助教學(xué)

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、導(dǎo)入（1分鐘）

　　這節(jié)課，我們就跟隨文學(xué)家汪曾琪老先生一起繼續(xù)去品嘗《端午的鴨蛋》（點(diǎn)擊，屏顯課題）

　　二、上節(jié)課你掌握了嗎（3分鐘）

　　1、字詞（屏顯）

　　2、課文寫(xiě)了哪幾方面內(nèi)容？（屏顯）

　　3、作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋如此津津樂(lè)道，意義何在？（屏顯）

　　(1)愛(ài)生活，從平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)快樂(lè)，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。

　　（2）流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)！

　　師：對(duì)，就是想表達(dá)他對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的深切熱愛(ài)啊！一只小小的鴨蛋，卻注入了作者太多的情感，讓已近年邁的汪老先生為他濃墨重彩。

　　領(lǐng)悟創(chuàng)作風(fēng)格（3分鐘）

　　1、文章題目是端午的鴨蛋，第一段卻大談端午的種種風(fēng)俗而不寫(xiě)“鴨蛋”，離題嗎？

　　（點(diǎn)擊屏幕）題為“端午的鴨蛋”，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理背景，然后轉(zhuǎn)寫(xiě)“端午的鴨蛋”，有“水到渠成”之妙。

　　這也是汪老先生寫(xiě)作風(fēng)格的體現(xiàn)。（點(diǎn)擊屏幕）我們看，汪老從家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗開(kāi)始談起，談到吃“十二紅”里有一項(xiàng)是吃咸鴨蛋，這樣自然而然的就寫(xiě)到了家鄉(xiāng)的特色——咸鴨蛋，然后又水到渠成的將筆觸轉(zhuǎn)入本文的中心話(huà)題——端午的鴨蛋。全文不事雕琢，如風(fēng)行水上，自然成文。他不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了整體上的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。汪曾琪老先生就是用這種隨意聊天式的行文思路，在自然而然中，從一枚小小的鴨蛋里品味出了詩(shī)意的生活情趣。

　　2、請(qǐng)同學(xué)們閱讀課后第三題（生讀）

　　師：結(jié)尾，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋里面閃閃發(fā)亮的樣子自然而然地想到車(chē)胤囊螢夜讀的故事是不是也是汪曾祺閑適自由文風(fēng)的體現(xiàn)呢？

　　這就是汪曾琪散文的魅力所在。他帶給我們的感受總是那么閑適自由，而這種平淡自由的文風(fēng)在他文章的語(yǔ)言中也有充分的體現(xiàn)。

　　四、精讀美段品味語(yǔ)言（屏顯）（19分鐘）

　　記得汪老先生曾談到過(guò)自己在行文語(yǔ)言上的追求，（屏顯）A平淡而有味，B用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，C有淡淡的幽默。

　　1、這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎？請(qǐng)你輕聲朗讀課文第二、三段，畫(huà)出你喜歡的句子，并做批注，(不少于三處）仔細(xì)品味本文語(yǔ)言上的特色

　　（語(yǔ)言學(xué)習(xí)是本文教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，教師必須引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)品味語(yǔ)言。）

　　（1）．“平淡而有味”例：（屏顯）

　　“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。”（男生朗讀）

　　一個(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫(xiě)得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理。可不是嗎？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無(wú)處不在的。

　　好處：讀起來(lái)親切自然

　　（2）．“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”例：（屏顯）

　　這一點(diǎn)在本文中體現(xiàn)得不太明顯，但也有所體現(xiàn)。例如，“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色。

　　好處：脫口而出，直率樸素

　　（3）．“有淡淡的幽默”例：（屏顯）

　　“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”（女生讀）

　　這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。“曾經(jīng)滄海難為水”一句，大詞小用，很是幽默（此處可適當(dāng)解釋一下這句話(huà)的出處及意思，使學(xué)生能更深的筆體會(huì)語(yǔ)言的幽默）

　　意思：看過(guò)滄海之后，別的水就都看不上了。

　　唐代詩(shī)人元縝作《無(wú)題》一詩(shī)悼亡妻：

　　曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。

　　取次花叢懶回顧，半緣修道半緣君

　　好處：增加文章的趣味

　　2、其實(shí)，除了汪老先生自己所說(shuō)的三點(diǎn)語(yǔ)言特色之外，本文的語(yǔ)言還有很多是值得我們細(xì)細(xì)品味的。（此環(huán)節(jié)幻燈要先出現(xiàn)例子，再出現(xiàn)特點(diǎn)）

　　(1)如：他寫(xiě)吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來(lái)了”那種繪聲繪色，那種動(dòng)感，以及快感，從一個(gè)“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。

　　他用一兩個(gè)字就寫(xiě)出了事物的神韻。不是大家，哪有如此風(fēng)范啊！

　　（屏顯時(shí)有意識(shí)的將“吱”去掉，然后讓同學(xué)們讀一讀，比較一下有何不同，體會(huì)其語(yǔ)言的精彩）

　　概括特點(diǎn)：語(yǔ)言繪形繪色，極有特色神韻（屏顯）

　　(2)例如：“高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。

　　我們看，尤為別處所不及，典雅的文言詞語(yǔ)，發(fā)干，發(fā)粉，極質(zhì)樸的`口語(yǔ)，二者相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語(yǔ)言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術(shù)功力。

　　概括特點(diǎn)：古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴增添典雅之美（屏顯）

　　3、教師小結(jié)過(guò)渡：

　　大家評(píng)析得非常好。作者熔書(shū)面語(yǔ)與口語(yǔ)于一爐，將古漢語(yǔ)與現(xiàn)代語(yǔ)完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)自然中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯示出深厚的文化素養(yǎng)和語(yǔ)言功力。

　　4、齊讀所分析語(yǔ)句，再次感受作品的語(yǔ)言魅力。

　　五、教師總結(jié)品悟生活（1分鐘）

　　讀了本文，大家都有一種很親切的感覺(jué)：咸鴨蛋誰(shuí)沒(méi)有吃過(guò)？可是有哪位同學(xué)就此寫(xiě)過(guò)一篇文章的呢？可見(jiàn)，“生活中不是沒(méi)有美，而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛”。生活中不是缺少滋味，而是缺少一顆感悟的心！熱愛(ài)生活、體驗(yàn)生活、關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)應(yīng)該是我們學(xué)了本文之后的重要啟示。汪老先生就是在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)了別樣的情趣，濃濃的詩(shī)意，在小小的咸鴨蛋里嘗出了生活的滋味，老師希望，同學(xué)們也能從一片葉、一粒沙、一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成長(zhǎng)的快樂(lè)。（點(diǎn)擊屏顯：課文總結(jié)。學(xué)生大聲朗讀）

　　拓展延伸（話(huà)佳節(jié)，寫(xiě)片段）（18分鐘）

　　師過(guò)渡：好了，汪曾祺老先生的這篇文章我們就學(xué)到這兒了，下面老師又有個(gè)問(wèn)題想問(wèn)同學(xué)們：你還知道我國(guó)有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？（屏顯圖片）

　　交流傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗和熱鬧場(chǎng)景。

　　（1）以春節(jié)為例進(jìn)行交流。

　　①春節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣？有哪些特征？

　　有許多習(xí)俗，如不得摔碎碗盆等東西，不小心摔碎了要說(shuō)“歲歲平安”；逛廟會(huì).....

　　春節(jié)最大的特點(diǎn)是熱鬧、喜慶。

　　②哪些活動(dòng)或事物能體現(xiàn)春節(jié)的熱鬧、喜慶？

　　以小組為單位交流一下其具體情形

　　師提示：描述時(shí)充分調(diào)動(dòng)我們的各種感覺(jué)器官，如眼睛看到的，耳朵聽(tīng)到的，鼻子嗅到的，心里想到的.說(shuō)具體。

　　③匯報(bào)交流情況

　　生：春節(jié)的節(jié)目很多，有吃團(tuán)圓飯、看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)、放鞭炮、放煙花、拜年、貼春聯(lián)、掛燈籠等，這些都很熱鬧、喜慶。

　　師：我們來(lái)具體說(shuō)說(shuō)春節(jié)的幾個(gè)節(jié)目，比如體現(xiàn)熱鬧的放鞭炮、放煙花。聽(tīng)見(jiàn)了......看見(jiàn)了......嗅見(jiàn)了......

　　聽(tīng)見(jiàn)的有：

　　生：“噼里啪啦”、“啪啪啦啦”、“咻......砰”“砰砰”一聲巨響、一聲長(zhǎng)嘯、聲音接連不斷、一陣接一陣......

　　生：還可以用上比喻句：“噼里啪啦”的鞭炮聲就像在鍋里炒豆子似的接連不斷......

　　生：中間還夾雜著人們的說(shuō)笑聲、歡呼聲、語(yǔ)言......

　　看見(jiàn)的有：

　　生：焰火把漆黑的夜晚照得如同白晝；在空中綻放像星星、像“天女散花”、如同把一籃子花毫不吝惜地撒向人間；爆開(kāi)的炮的紙片，鮮艷奪目，如同開(kāi)在地上的花朵兒；還看見(jiàn)火花、一股煙子......顏色：五顏六色、五彩繽紛、色彩斑斕......

　　嗅到的有：

　　生：爆竹味兒、硝藥味兒、嗆人、香氣撲鼻（因?yàn)橄矚g）

　　心情：

　　生：開(kāi)心極了、十分激動(dòng)、別提有多高興了......

　　④交流春節(jié)的其他活動(dòng)（略）：

　　貼春聯(lián)、掛燈籠、吃年夜飯、......（也可以調(diào)動(dòng)各種感覺(jué)器官）

　　（2）交流其他傳統(tǒng)節(jié)日：如元宵節(jié)、清明節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)......

　　小組交流

　　2、學(xué)生寫(xiě)作片段。

　　師：說(shuō)了這么多，大家趕快拿起筆，把你記憶猶新的畫(huà)面寫(xiě)下來(lái)吧！

　　（1）學(xué)生寫(xiě)，教師巡視。

　　（2）抽閱讀自己所寫(xiě)的片段，師生簡(jiǎn)單評(píng)析。

　　小結(jié)：學(xué)生

　　同學(xué)們寫(xiě)的真不錯(cuò)，看來(lái)，我們也能從節(jié)日中咂摸出生活的滋味呢！我發(fā)覺(jué)同學(xué)們剛才所寫(xiě)的片段好些都是細(xì)節(jié)描寫(xiě)呢。細(xì)節(jié)描寫(xiě)之于文章就猶如花朵與樹(shù)木的關(guān)系，我們校園里有很多花草樹(shù)木，洋槐樹(shù)上有了洋槐花，洋槐樹(shù)就香氣撲鼻；玉蘭樹(shù)上有了玉蘭花，玉蘭樹(shù)就鮮艷美麗；梔子樹(shù)上有了梔子花，梔子樹(shù)就芬芳醉人......同樣，一篇文章有了細(xì)節(jié)描寫(xiě)的花朵，文章就鮮活生動(dòng)起來(lái)了。以后同學(xué)們可要在自己的文章中點(diǎn)綴上這些美麗的花朵喲！

　　好!這節(jié)課我們就學(xué)到這兒了，謝謝大家！

　　作業(yè)布置：（任選一題）

　　課下搜集幾首有關(guān)端午節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)的古詩(shī)詞，記一記，背一背。

　　板書(shū)設(shè)計(jì)端午的鴨蛋汪曾祺

　　行文語(yǔ)言家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗口語(yǔ)化富幽默感家鄉(xiāng)的鴨蛋（多、奇、好）——名滿(mǎn)天下文白夾雜雅俗共賞家鄉(xiāng)端午的鴨蛋方言

　　課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì) 3

　　教材分析

　　八年級(jí)下冊(cè)第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風(fēng)民俗和民間藝人軼事學(xué)習(xí)這個(gè)單元，能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會(huì)，從課內(nèi)走向課外，提高語(yǔ)文的綜合素質(zhì)。

　　《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情，學(xué)會(huì)從生活中發(fā)現(xiàn)樂(lè)趣，這篇文章從容閑適;文筆自然生動(dòng)，語(yǔ)言平實(shí)有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊(yùn)

　　學(xué)情分析

　　初二的學(xué)生對(duì)寫(xiě)人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對(duì)文章內(nèi)容的把握和對(duì)主題理解的深度還有待教師進(jìn)一步引導(dǎo)點(diǎn)撥。

　　根據(jù)語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念和教材的特點(diǎn)，我設(shè)計(jì)了以下三個(gè)目標(biāo)：

　　1、朗讀課文，體會(huì)作者的思想感情(重點(diǎn))。

　　2、品析精彩語(yǔ)句，學(xué)習(xí)自然傳神的表現(xiàn)手法(難點(diǎn))。

　　3、學(xué)會(huì)感受平淡生活中蘊(yùn)涵的樂(lè)趣，培養(yǎng)熱愛(ài)民俗文化的感情。

　　教學(xué)方法、學(xué)法

　　根據(jù)本課目標(biāo)和文本特點(diǎn)，從采用以下教法和學(xué)法：

　　1、情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。

　　2、朗讀法通過(guò)有感情的朗讀，用心品味，收到到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。

　　學(xué)法指導(dǎo)：

　　采用自主、合作、探究和圈點(diǎn)批注的的學(xué)習(xí)方法充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。

　　教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)：

　　一、導(dǎo)入新課

　　同學(xué)們，你知道我國(guó)傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎?(端午、仲秋、春節(jié))各地端午節(jié)的風(fēng)俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗(yàn)江蘇高郵的端午節(jié)(這個(gè)導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊)。

　　二、整體感知課文

　　1、出示投影，簡(jiǎn)介作者檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，通過(guò)投影“讀一讀，寫(xiě)一寫(xiě)”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。

　　2、指名朗讀其他學(xué)生邊聽(tīng)讀課文，邊勾畫(huà)圈點(diǎn)出重要語(yǔ)句，出示思考題：

　　(1)文章主要寫(xiě)了哪些內(nèi)容?表達(dá)了作者怎樣的思想感情?

　　(2)作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?這里可以加以追問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生分析出第一段的總分結(jié)構(gòu)，為進(jìn)一步理解課文做準(zhǔn)備

　　學(xué)生通過(guò)初步的閱讀思考，歸納出課文的內(nèi)容：寫(xiě)了家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗;家鄉(xiāng)的`鴨蛋，寫(xiě)端午的鴨蛋表達(dá)了作者對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)生活的留戀熱愛(ài)之情

　　(這個(gè)環(huán)節(jié)主要是通過(guò)朗讀、思考，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路初步體會(huì)作者的思想感情，完成目標(biāo)1、3)

　　我們?cè)谡w感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行研讀賞析，這是講讀本文的難點(diǎn)，因此要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)朗讀，深入品味語(yǔ)言

　　三、品讀賞析

　　汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求有3點(diǎn)：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默這三點(diǎn)在課文中有體現(xiàn)請(qǐng)朗讀課文第二、三段，畫(huà)出體現(xiàn)這三個(gè)特點(diǎn)的語(yǔ)句，有感情的朗讀、并賞析，仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色

　　①“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色

　　②“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質(zhì)，增強(qiáng)幽默意味;完全不能相比和實(shí)在瞧不上從側(cè)面突出家鄉(xiāng)鴨蛋的好

　　③“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，出鴨，高郵大麻鴨是著名的鴨種鴨多，鴨蛋也多，高郵人也善于腌鴨蛋，高郵鴨蛋于是出了名”一句一斷，

　　④“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢!”淡淡的幽默包含著對(duì)他鄉(xiāng)鴨蛋有不屑，對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪

　　教師以復(fù)習(xí)提問(wèn)的方式指導(dǎo)賞析語(yǔ)句的方法：123賞析語(yǔ)句的方法1、分析句式特點(diǎn)或修辭手法及作用

　　2、抓住富有表現(xiàn)力的詞語(yǔ)，分析妙處3、概括句子的含義4、分析表達(dá)的情感教師可以提示學(xué)生根據(jù)作者語(yǔ)言的三特點(diǎn)進(jìn)行

　　賞析

　　通過(guò)對(duì)語(yǔ)言的品讀賞析，歸納語(yǔ)言特點(diǎn)：

　　1、口語(yǔ)色彩濃厚：(好用短句，時(shí)時(shí)穿插樸素的白話(huà))2古漢語(yǔ)點(diǎn)綴3善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”4淡淡的幽默

　　通過(guò)賞析，進(jìn)一步體會(huì)作者的語(yǔ)言風(fēng)格和文章的意蘊(yùn)

　　(這個(gè)環(huán)節(jié)主要完成目標(biāo)

　　2、意在培養(yǎng)學(xué)生分析的能力和表達(dá)能力，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的感悟能力和賞析能力，學(xué)會(huì)閱讀欣賞)

　　四、拓展延伸

　　一說(shuō)起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋，想到了兒時(shí)的童真童趣……那么，讀了文章，你們會(huì)想到家鄉(xiāng)的哪種風(fēng)俗，留給你怎樣的美好回憶?請(qǐng)模仿本文的情趣和語(yǔ)調(diào)，寫(xiě)一段話(huà)，介紹家鄉(xiāng)的民俗(如過(guò)年發(fā)壓歲錢(qián)，中秋吃月餅，丟沙包等)

　　設(shè)置這個(gè)問(wèn)題，可以培養(yǎng)學(xué)生從身邊平淡的生活和平凡事物中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)美，增強(qiáng)對(duì)生活的感悟五、課堂小結(jié)：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對(duì)故鄉(xiāng)的緬懷和對(duì)民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達(dá)了對(duì)家鄉(xiāng)的對(duì)生活的熱愛(ài)、贊美之情(這個(gè)環(huán)節(jié)使學(xué)生對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象)

　　五、布置作業(yè)：

　　1、完成拓展延伸的寫(xiě)作訓(xùn)練，整理成300字以上

　　2、“韓國(guó)端午祭”捷足先登成功申遺這也說(shuō)明我們傳統(tǒng)文化自我保護(hù)意識(shí)不夠，清談?wù)勀銓?duì)保護(hù)傳統(tǒng)文化財(cái)富的認(rèn)識(shí)

　　(這個(gè)作業(yè)的設(shè)置，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià))

　　課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì) 4

　　針對(duì)問(wèn)題：

　　《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》中提出“閱讀教學(xué)是學(xué)生、教師、文本之間的對(duì)話(huà)過(guò)程”，在課堂教學(xué)中主要就是學(xué)生、教師、文本之間的對(duì)話(huà)，這種對(duì)話(huà)是思想碰撞和心靈交流的動(dòng)態(tài)過(guò)程。也可以說(shuō)，這種對(duì)話(huà)（閱讀）是以情感作為核心的。在《端午的鴨蛋》這一教學(xué)過(guò)程中，始終滲透著學(xué)生、教師、文本之間的對(duì)話(huà)。

　　（一）、與文本的對(duì)話(huà)——挖掘情感。“文章非是無(wú)情物”，一篇文章，往往濃縮了作者的某些情感、思想和人生體驗(yàn)。因此，不論教師或是學(xué)生，與文本的對(duì)話(huà)勢(shì)必要好好挖掘文本的情感因素，解讀作者的思想、情感和人生體驗(yàn)，把握文中瀉泄奔騰的感情激流，領(lǐng)悟字里行間跳動(dòng)著的感情脈搏，與作品中的人物同休戚、共享樂(lè)、愛(ài)其所愛(ài)、憎其所憎，陶醉其中，乃至達(dá)到忘我的境界，這樣才能和作者達(dá)成心靈溝通，取得情感共鳴。

　　（二）、教師與學(xué)生的對(duì)話(huà)——調(diào)動(dòng)情感

　　學(xué)生在具體閱讀時(shí)由于受知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、閱歷深淺等因素的限制，一些文章與學(xué)生的情感體驗(yàn)可能存在較大的距離，這常常會(huì)阻礙學(xué)生情感的發(fā)生和發(fā)展，不能獨(dú)立及時(shí)而正確地領(lǐng)悟文本作者的感情。這時(shí)候就要求教師傳之以情，以情激情，架起一條溝通作者情感與學(xué)生情感的橋梁。

　　（三）、學(xué)生與學(xué)生的'對(duì)話(huà)——同化情感

　　對(duì)話(huà)閱讀中，學(xué)生與學(xué)生之間對(duì)話(huà)是一種互動(dòng)關(guān)系，其中很重要的一點(diǎn)就是學(xué)生相互交換解讀文本的不同體驗(yàn)。這也體現(xiàn)語(yǔ)文新課標(biāo)所積極倡導(dǎo)的合作學(xué)習(xí)方式，鼓勵(lì)學(xué)生參與討論及其他學(xué)習(xí)活動(dòng)，善于傾聽(tīng)、吸納他人的意見(jiàn)，學(xué)會(huì)寬容和溝通，學(xué)會(huì)協(xié)作和分享。

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　【知識(shí)目標(biāo)】：

　　了解端午文化，感受鴨蛋中包含的文化意味和民俗風(fēng)情。

　　【能力目標(biāo)】：

　　1、朗讀課文精彩語(yǔ)句，感受本文的情趣。

　　2、整體把握文意，理解作者的思想感情。

　　【情感目標(biāo)】：

　　1、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們?cè)谄降纳钪邪l(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。

　　2、激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】：

　　1、指導(dǎo)朗讀，讀出情趣。

　　2、理解作者的思想感情，激勵(lì)學(xué)生用心體驗(yàn)生活，品味生活。

　　【教學(xué)難點(diǎn)】：

　　指導(dǎo)學(xué)生從生活小事中挖掘深刻的主題。

　　教學(xué)方法：

　　朗讀法合作探究法延伸拓展法

　　教具準(zhǔn)備：

　　多媒體課件

　　教學(xué)思路：

　　說(shuō)風(fēng)俗——看風(fēng)俗——品風(fēng)俗——寫(xiě)風(fēng)俗——留風(fēng)俗

　　具體教學(xué)過(guò)程：

　　一、情境導(dǎo)入：說(shuō)風(fēng)俗

　　問(wèn)：同學(xué)們，你們喜歡過(guò)節(jié)嗎？哪位同學(xué)能向老師介紹一下你們家鄉(xiāng)的節(jié)日都有哪些風(fēng)俗？（學(xué)生回答）導(dǎo)入：現(xiàn)在，我們來(lái)一同走進(jìn)《端午的鴨蛋》，看看作家汪曾祺的家鄉(xiāng)端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？（多媒體顯示課題）

　　二、粗讀文本：看風(fēng)俗

　　（1）跳讀課文，圈劃出文中有哪些風(fēng)俗給作者留下了深刻印象？印象最深的是什么？（學(xué)生回答后，多媒體顯示有關(guān)圖片，給學(xué)生以感性認(rèn)識(shí)）

　　（2）家鄉(xiāng)的鴨蛋給作者留下了深刻的印象。那么，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)呢？

　　學(xué)生帶著問(wèn)題讀課文，再自由發(fā)現(xiàn)并說(shuō)話(huà)，學(xué)生可能會(huì)說(shuō)：雙黃的，質(zhì)細(xì)而油多，黃白柔嫩，歷史悠久有趣的等等。在學(xué)生發(fā)言之后，老師綜合全篇，歸納全文內(nèi)容（多媒體顯示板書(shū)）

　　三、精讀課文：品風(fēng)俗

　　小小的鴨蛋在作者的筆下是那樣出色，那樣富有情趣，從中我們可以感受到作者怎樣的思想情感呢？請(qǐng)同學(xué)們?cè)谖恼轮姓页鱿嚓P(guān)的語(yǔ)句，并大聲地讀一讀，仔細(xì)地品一品。（這一環(huán)節(jié)通過(guò)學(xué)生的找、多種形式的朗讀及教師的示范朗讀，以此來(lái)達(dá)到對(duì)文章情感把握以及對(duì)作品語(yǔ)言風(fēng)格的初步了解。）

　　教師歸納：

　　情感：由衷的贊美、自豪，對(duì)兒時(shí)生活的懷想——熱愛(ài)家鄉(xiāng)、熱愛(ài)生活

　　四、體驗(yàn)生活：寫(xiě)風(fēng)俗

　　教師過(guò)渡：小小的鴨蛋飽含了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，對(duì)兒時(shí)生活的懷念。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂(lè)、平淡以及詩(shī)意，才算真正體驗(yàn)到生活的滋味。請(qǐng)同學(xué)們拿起筆，就我們剛才說(shuō)到的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗寫(xiě)一個(gè)小片段，嘗試一下能不能將家鄉(xiāng)的風(fēng)俗寫(xiě)得像《端午的鴨蛋》那樣富有情感，富有生活的情趣。（這一環(huán)節(jié)可通過(guò)學(xué)生的寫(xiě)、談來(lái)讓學(xué)生初步感知平凡生活的美點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣）

　　五、拓展延伸：留風(fēng)俗

　　端午節(jié)在汪曾祺先生的筆下，是如此的富有情趣，讓人回味。可惜的是，我們這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，卻已被韓國(guó)列入他們的國(guó)家遺產(chǎn)名錄，2005年11月24日，韓國(guó)江陵端午祭被聯(lián)合國(guó)教科文組織正式確定為“人類(lèi)傳說(shuō)及無(wú)形遺產(chǎn)著作”。對(duì)此你有何看法？

　　學(xué)生討論，自由發(fā)表看法后，教師評(píng)價(jià)、引導(dǎo)：我們應(yīng)更多地考慮自身的因素，我們自己本身有沒(méi)有存在問(wèn)題？當(dāng)我們?cè)诔缟羞^(guò)洋節(jié)的時(shí)候，卻往往忽略了自己的傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)文化。當(dāng)然，我們不是反對(duì)過(guò)洋節(jié)，只是我們?cè)谶^(guò)洋節(jié)，在接受洋文化的時(shí)候，千萬(wàn)不能在洋文化的大潮中迷失自我。我們?cè)谧拿恳晃煌瑢W(xué)都是國(guó)家的未來(lái)在我們的身上肩負(fù)著繼承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，振興中華的責(zé)任，所以老師希望我們同學(xué)首先記住這些代表中華傳統(tǒng)文化的節(jié)日（多媒體出示我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的畫(huà)面），了解這些節(jié)日蘊(yùn)涵的民族文化和精神，并發(fā)自?xún)?nèi)心的熱愛(ài)它們。最后我想以這樣一句話(huà)，與同學(xué)們共勉——

　　（多媒體顯示）：傳承中華文化，傳承民族精魂。（師生齊讀）

　　課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì) 5

　　一、教學(xué)目標(biāo)

　　1、整體感知課文內(nèi)容，體會(huì)文章蘊(yùn)含的情感。

　　2、用心品讀課文，品味作者的語(yǔ)言風(fēng)格。

　　3、引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣。

　　4、了解端午風(fēng)俗，提倡珍惜傳統(tǒng)文化。增強(qiáng)民族自豪感。

　　二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　1、體會(huì)作者的獨(dú)特語(yǔ)言風(fēng)格，認(rèn)真品讀。

　　2、激勵(lì)學(xué)生用心體驗(yàn)生活，珍惜傳統(tǒng)文化。

　　三、教學(xué)方法

　　朗讀法品讀法討論法延伸拓展法

　　四、教學(xué)手段

　　多媒體輔助教學(xué)

　　教學(xué)過(guò)程

　　一、導(dǎo)入新課：

　　同學(xué)們，首先和大家來(lái)說(shuō)一個(gè)故事。話(huà)說(shuō)當(dāng)年高郵幾名在北京求學(xué)的年輕人，見(jiàn)到了我國(guó)當(dāng)代著名的作家，又同是高郵人的汪曾祺先生，他們對(duì)汪曾祺說(shuō):“汪老，我們高郵秦少游（也就是善于填詞的那位秦觀(guān)）可以排第一，您可以排第二。”但是，汪曾祺聽(tīng)后卻連連說(shuō):“不對(duì)，不對(duì)......我只能居第三位。”那么，大家想一想，對(duì)于高郵而言，能排第二的會(huì)是什么呢？（高郵的鴨蛋，對(duì)了）今天，就讓我們一起走進(jìn)他的散文《端午的鴨蛋》。（板書(shū)課題）

　　二、了解作者

　　在走近高郵，走近端午的鴨蛋之前，先讓我們走近一個(gè)人，他就是本文作者——汪曾祺。（多媒體顯示“了解作者”，請(qǐng)學(xué)生讀）

　　三、走近課文

　　（一）讀課文，正字音

　　自由朗讀課文，注意大屏幕上的生字大本營(yíng)，讓生字們都回家（多媒體顯示生字）

　　（二）整體感知課文

　　1、快速的瀏覽課文，根據(jù)文章內(nèi)容，將文章分成三部分，并給每部分?jǐn)M一個(gè)小標(biāo)題。（家鄉(xiāng)的端午——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋。）

　　（1）汪曾祺的家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗？（多媒體顯示各風(fēng)俗）

　　介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗；列舉了“可能與別處不一樣的風(fēng)俗”：“放黃煙子”；

　　與別處不一樣的風(fēng)俗：“吃‘十二紅’”

　　略寫(xiě)的是前十種風(fēng)俗，祥寫(xiě)的是后兩種風(fēng)俗，因?yàn)楹髢煞N與別處可能一樣

　　（2）最與眾不同的“吃十二紅”有什么特別的含義？比如說(shuō)，我們過(guò)年的時(shí)候總少不了“魚(yú)”。

　　（表示希望一年十二個(gè)月“紅紅火火。”）

　　看來(lái)在家鄉(xiāng)端午的眾多風(fēng)俗中，作者對(duì)鴨蛋情有獨(dú)鐘，想來(lái)它必定有什么獨(dú)特的滋味才令作者如此魂?duì)繅?mèng)縈吧。

　　2、高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)？（鴨蛋的特點(diǎn)）

　　a.名聲久遠(yuǎn)，文中哪些地方可以看出來(lái)？

　　明確；問(wèn)起籍貫，上海店里，雙黃鴨蛋

　　b.文中找找還有沒(méi)有其他的特點(diǎn)？哪些地方可以看出來(lái)

　　質(zhì)細(xì)而油多，蛋白而柔嫩

　　現(xiàn)在大家想不想知道高郵鴨蛋到底是什么樣子的？（多媒體顯示：高郵鴨蛋）作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘，哪句看的出來(lái)？（“曾經(jīng)滄海難為水”）

　　家鄉(xiāng)的鴨蛋，在端午佳節(jié)的時(shí)候就更是喜愛(ài)的不得了，除了吃以外，孩子們自有玩法。

　　請(qǐng)同學(xué)們?cè)诘谌糠终页龊⒆觽兊娜な拢掷镄虚g又流露了作者怎樣的感情?掛鴨蛋絡(luò)子，由蛋殼想到囊螢映雪的故事

　　明確：懷念童年

　　課文小結(jié)：作者對(duì)小小的'鴨蛋及像挑鴨蛋這樣的小事如此津津樂(lè)道，是因?yàn)樵谶@些東西的背后本身就有著更深刻的內(nèi)涵。

　　明確：熱愛(ài)家鄉(xiāng)，懷念童年。

　　小結(jié)：其實(shí)日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂(lè)、悲苦、平淡以及詩(shī)意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味。所以，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。

　　四、品味語(yǔ)言

　　小小的鴨蛋充滿(mǎn)了詩(shī)意情趣和作者的滿(mǎn)懷深情。這就是汪曾祺散文的魅力所在。請(qǐng)大家再次品讀課文，勾畫(huà)出你認(rèn)為好的語(yǔ)句，并談?wù)勀愕睦碛桑覀兤诖愕木室?jiàn)解。

　　（四人小組討論交流，學(xué)生紛紛推薦自己喜歡的句子）

　　師：大家品析的非常好。這樣的語(yǔ)言創(chuàng)作風(fēng)格正是汪老先生在語(yǔ)言上的追求平淡而有味

　　用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色（多媒體顯示）

　　有淡淡的幽默

　　師：咸鴨蛋誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)？可我們有誰(shuí)為此寫(xiě)過(guò)一篇文章呢？羅丹說(shuō)得好：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。感謝汪曾祺老先生用淡而有味的語(yǔ)言告訴我們平凡的生活也可以很美。讓我們向他致敬。

　　五、拓展延伸

　　（一）為家鄉(xiāng)的鴨蛋做宣傳

　　從文章的字里行間我們讀出汪先生的一個(gè)心愿：不僅希望高郵鴨蛋走向中國(guó)，更希望它走向世界。請(qǐng)大家發(fā)揮自己的聰明才智擬一句廣告語(yǔ)，宣傳一下高郵鴨蛋。

　　（學(xué)生交流，然后即興回答）

　　生1：高郵鴨蛋，蛋白柔嫩，質(zhì)細(xì)油多

　　生2：高郵鴨蛋，鴨蛋中的戰(zhàn)斗（雙黃）蛋。

　　生3：今年過(guò)節(jié)不收禮，收禮就收高郵蛋。

　　師：其實(shí)，在很久以前就有人為它作了宣傳，他就是袁枚。我們讀讀他是怎樣宣傳鴨蛋的。（請(qǐng)一位學(xué)生讀引文。）作者引用袁枚的《腌蛋》、有什么好處？（生：豐富文章的內(nèi)容。增添古樸之氣。）不知道大家是否注意這樣一個(gè)細(xì)節(jié)，請(qǐng)看第三段最后一句話(huà)，哪位同學(xué)能有感情地讀一下？（一個(gè)女生先讀，聲音過(guò)于優(yōu)美。又有一個(gè)男生自薦讀，贏得大家的掌聲。）

　　小結(jié)：其實(shí)，無(wú)論是端午、中秋還是春節(jié)，這些傳統(tǒng)節(jié)日都是我們中華民族凝聚力的體現(xiàn)，是每個(gè)炎黃子孫靈魂深處的烙印。如果我們對(duì)自己的家鄉(xiāng)、自己的民族都沒(méi)有感情，終有一天我們的烙印會(huì)淡去。熱愛(ài)祖國(guó)，就應(yīng)該傳承中華文化，不要讓幾千年的傳統(tǒng)在我們手中失傳。

　　（二）暢談佳節(jié)

　　提問(wèn)：說(shuō)說(shuō)你的家鄉(xiāng)傳統(tǒng)佳節(jié)的過(guò)節(jié)風(fēng)俗，回憶當(dāng)時(shí)的情景并談?wù)勛约旱捏w會(huì)。學(xué)生討論、交流。

　　明確：

　　可以先讓學(xué)生介紹佳節(jié)的由來(lái)，接著說(shuō)說(shuō)自己家鄉(xiāng)過(guò)節(jié)的習(xí)俗，學(xué)生交流之后，可以就“傳統(tǒng)佳節(jié)”這一話(huà)題，自選角度，完成一篇作文。

　　作業(yè)設(shè)計(jì)

　　1、生字詞語(yǔ)抄寫(xiě)

　　2、研討與練習(xí)二完成

　　板書(shū)設(shè)計(jì)

　　端午的鴨蛋

　　家鄉(xiāng)的端午——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋

　　風(fēng)俗特點(diǎn)

　　感情：熱愛(ài)家鄉(xiāng)，懷念童年趣事

　　課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì) 6

　　教材分析

　　《端午的鴨蛋》是人教版八年級(jí)下冊(cè)第四單元的第二篇課文。本單元以民俗為主題，要求學(xué)生關(guān)注民俗，了解民生和民間文化，感受日常生活中蘊(yùn)含的無(wú)窮樂(lè)趣。

　　汪曾祺的《端午的鴨蛋》僅僅用了一千六百多字就生動(dòng)形象的描繪了家鄉(xiāng)端午的種種風(fēng)俗，描寫(xiě)了家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲和特色，讓讀者在吃鴨蛋、玩蛋殼等看似平淡瑣細(xì)中體會(huì)對(duì)童年生活的留戀、對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。

　　學(xué)情分析

　　八年級(jí)學(xué)生已經(jīng)能夠初步閱讀理解和鑒賞一些文學(xué)作品，學(xué)過(guò)《云南的歌會(huì)》后對(duì)不同風(fēng)俗有較強(qiáng)的新奇感和好奇心，這些都為走近本作品的做了一定的鋪墊。

　　教學(xué)創(chuàng)意

　　引導(dǎo)學(xué)生立足文本，進(jìn)行細(xì)膩、活潑、深刻的文本品讀活動(dòng)：先談端午風(fēng)俗，再解讀童心童趣，最后理解感悟鄉(xiāng)情，領(lǐng)會(huì)作品主旨。

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、品味本文平淡而有味的語(yǔ)言；

　　2、理解作者對(duì)童年生活的留戀，對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。

　　教學(xué)重點(diǎn)

　　目標(biāo)1

　　教學(xué)難點(diǎn)

　　目標(biāo)2

　　教法

　　誦讀法、情境教學(xué)法、談話(huà)法、講授法

　　學(xué)法

　　圈點(diǎn)勾畫(huà)法、合作交流法、聯(lián)想品味法。

　　教學(xué)課時(shí)1課時(shí)

　　教學(xué)過(guò)程

　　一、導(dǎo)入

　　同學(xué)們，今天我們一起來(lái)學(xué)習(xí)汪曾祺先生《端午的.鴨蛋》，請(qǐng)大家打開(kāi)課本

　　1、速度課文，看看汪曾祺的家鄉(xiāng)過(guò)端午都有哪些風(fēng)俗？用筆勾畫(huà)出來(lái)。

　　明確：共8種

　　2、作者用筆墨最多的是哪一種？集中在哪些段落？

　　明確：生3掛“鴨蛋絡(luò)子”。第4~5段。

　　二、品味“童趣”

　　齊讀4~5段，思考作者寫(xiě)了掛“鴨蛋絡(luò)子”這一風(fēng)俗中的哪些地方特別有趣？

　　挑鴨蛋（有形有色）

　　吃鴨蛋高興自由小心翼翼（有滋有味）

　　玩蛋殼親手制作的愉悅仿佛回到了童年（有情有趣）

　　小結(jié)：挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩鴨蛋的過(guò)程中充滿(mǎn)了童年的天真樂(lè)趣，讓我一想起來(lái)就好像又回到了童年。

　　三、感悟“鄉(xiāng)情”

　　1、作者可寫(xiě)的家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗有很多，為什么對(duì)一枚小小的鴨蛋大用筆墨？文章除了4~5段外，還有哪些段落重點(diǎn)寫(xiě)鴨蛋？

　　明確：2~3段

　　2、請(qǐng)自讀2~3段，思考作者為什么花那么多筆墨寫(xiě)鴨蛋，在文中勾畫(huà)

　　明確：

　　（1）有名

　　（2）雙黃、質(zhì)細(xì)而油多

　　（3）感情深厚

　　小結(jié)：原來(lái)一枚小小的鴨蛋中寄托著作者對(duì)家鄉(xiāng)高郵的熱愛(ài)贊美之情，作者寫(xiě)本文時(shí)已經(jīng)六十多歲了，從他19歲離家，到42年后重回故土，這期間對(duì)家鄉(xiāng)高郵的思念一直沒(méi)有停止過(guò)。

　　四、拓展延伸

　　汪曾祺去世后，兒女們商量在其墓碑上寫(xiě)些什么呢？

　　大家覺(jué)得應(yīng)該寫(xiě)什么？

　　齊讀：

　　我十九歲離鄉(xiāng)，在外面已經(jīng)四十多年了。

　　人之一生，感情最深的，莫過(guò)于家鄉(xiāng)、父母和童年。

　　下課。

　　課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì) 7

　　教學(xué)目標(biāo) 1．朗讀課文，了解文章的內(nèi)容及作者的思想感情。

　　2．引導(dǎo)學(xué)生在體味個(gè)人生活體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步，體味文章中蘊(yùn)含的情感及語(yǔ)言特色。

　　教學(xué)重點(diǎn) 1．品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。

　　2．引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。

　　教學(xué)手段

　　多媒體課件輔助教學(xué)。

　　課前準(zhǔn)備 1．預(yù)習(xí)本文字詞，掃清閱讀障礙。

　　2．搜集一些各地（或家鄉(xiāng)）有關(guān)端午風(fēng)俗、傳說(shuō)的資料或具體實(shí)物；想一想自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過(guò)節(jié)的.一件事或一件物品。

　　課時(shí)安排 一課時(shí)

　　教學(xué)設(shè)計(jì)導(dǎo)入新課

　　1．以學(xué)生們熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗、實(shí)物引入新課學(xué)習(xí)，并出示目標(biāo)。（多媒體課件展示）

　　2．閱讀指導(dǎo)：

　　a．寫(xiě)了什么？

　　b．為什么寫(xiě)？

　　c．怎樣寫(xiě)的？

　　檢查預(yù)習(xí)

　　腌門(mén)楣莧菜籍貫城隍廟囊螢映雪肅然起敬

　　教師小結(jié)：

　　作者的語(yǔ)言功力非凡，注意從文中摘錄、積累精彩的語(yǔ)句。

　　整體感知

　　聽(tīng)錄音范讀課文，學(xué)生思考問(wèn)題：

　　1．作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？

　　2．作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？

　　學(xué)生自主思考、明確，教師引導(dǎo)、小結(jié)。

　　以上題目意在指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章。這是文章的主題內(nèi)容，作者寫(xiě)得趣味盎然，充滿(mǎn)生活情趣。請(qǐng)同學(xué)們想一想，議一議：作者津津樂(lè)道談?wù)摗跋跳喌啊保@樣做有意義嗎？

　　——領(lǐng)會(huì)文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的種種快樂(lè)、悲苦、平淡以及詩(shī)意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味，這也正是汪曾祺的魅力所在。文章讀來(lái)從容散淡，流露出對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。

　　品讀賞析 1．默讀課文，畫(huà)出自己喜愛(ài)的語(yǔ)句。

　　2．朗讀：用普通話(huà)正確、流利、有表情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛伞＃ǚ抡辗蹲x錄音，可以個(gè)別朗讀、齊讀）

　　3．教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)汪曾祺在本文中的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：

　　a．口語(yǔ)色彩濃厚且?guī)в械挠哪?/p>

　　表現(xiàn)在好用短句，文中時(shí)常穿插樸素的大白話(huà)或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人備感親切。

　　b．古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴。

　　樸素的現(xiàn)代口語(yǔ)與典雅的古漢語(yǔ)相映成趣，倍添典雅之美和藝術(shù)韻味。

　　c．善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。

　　作者有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫(xiě)出事物的特色神韻，活靈活現(xiàn)，繪聲繪色。

　　d．適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言。

　　文中個(gè)別地方有所體現(xiàn)，帶有鮮明的地方特色。

　　——汪曾祺在語(yǔ)言上的追求是：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這幾個(gè)方面在這篇文章中都有傳神的表現(xiàn)。

　　體驗(yàn) 讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自己的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過(guò)節(jié)的一件事或一件物品（原因、感受或啟發(fā)），要求多運(yùn)用自然恰當(dāng)?shù)目谡Z(yǔ)。

　　師生互動(dòng)，共同交流。

　　總結(jié)全文 （略）

　　布置作業(yè)

　　1．完成字詞練習(xí)。

　　2．將“體驗(yàn)”的內(nèi)容寫(xiě)成一篇600字的文章，要求說(shuō)真話(huà)，訴真情。

　　課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì) 8

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1、朗讀課文，理清課文思路。

　　2、合作探究，深入理解文章的內(nèi)容以及作者的感情。

　　3、品味語(yǔ)言，體會(huì)本文的語(yǔ)言特色。

　　4、了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護(hù)傳統(tǒng)文化。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】

　　1、合作探究，深入文章的內(nèi)容以及作者的感情。

　　2、品味語(yǔ)言，體會(huì)作者的語(yǔ)言特色。

　　【教學(xué)難點(diǎn)】

　　品味語(yǔ)言，體會(huì)本文的語(yǔ)言特色。

　　【教學(xué)方法】

　　導(dǎo)入——閱讀——品評(píng)——拓展

　　【教學(xué)手段】

　　多媒體課件

　　【課時(shí)安排】

　　一課時(shí)

　　【教學(xué)過(guò)程】

　　一、讀詩(shī)激趣、導(dǎo)入

　　下面我給大家一首詩(shī)

　　屈子冤魂終古在，

　　楚鄉(xiāng)遺俗至今留。

　　江亭暇日堪高會(huì)，

　　醉諷離騷不解愁。

　　---邊貢

　　1.請(qǐng)你們猜猜這首詩(shī)寫(xiě)的是哪一節(jié)日?來(lái)歷如何?

　　明：端午節(jié)，屈子即屈原，遺俗指的是端午節(jié)

　　2.問(wèn)：你知道端午節(jié)有哪些風(fēng)俗嗎?在你的記憶當(dāng)中，端午有什么讓你回味無(wú)窮的東西嗎?(掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃粽子，吃蛋……)，出示端午習(xí)俗圖片。

　　3.很好，我們今天來(lái)學(xué)習(xí)的一篇回憶性文章也是關(guān)于端午的。這篇文章是汪曾祺先生寫(xiě)自己過(guò)端午的一片回憶性的散文。

　　二、走近作者

　　汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人，作家。文風(fēng)閑適自由，平淡而有味，用適當(dāng)?shù)?方言表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小說(shuō)《受戒》《大淖nào記事》散文集《蒲橋集》等。

　　三、字詞積累

　　四、學(xué)習(xí)目標(biāo)

　　1、朗讀課文，理清課文思路。

　　2、合作探究，深入理解文章的內(nèi)容以及作者的感情。

　　3、品味語(yǔ)言，體會(huì)本文的語(yǔ)言特色。

　　4、了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護(hù)傳統(tǒng)文化。

　　五、整體感知

　　你覺(jué)得這篇課文寫(xiě)了哪幾方面內(nèi)容?分別用小標(biāo)題概括。

　　六、合作探究

　　1、文章開(kāi)頭介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗?作用是什么?

　　2. 家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)?

　　以“這是的鴨蛋，因?yàn)?(找出文中相關(guān)的語(yǔ)句”為句式說(shuō)一段話(huà)。

　　示例：

　　這是與眾不同的鴨蛋，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。”

　　名聲遠(yuǎn)播居然讓蘇南，浙江的人因此對(duì)你肅然起敬。

　　與眾不同居然可以成批成批輸出雙黃鴨蛋

　　令人驚喜切開(kāi)之后，圓圓的兩個(gè)黃，竟然如此讓人驚喜不已。”

　　歷史悠久(“老品牌”、“老字號(hào)” ) 連200多年前的《隨園食單小菜單》就有了記載

　　質(zhì)細(xì)而油多居然讓人如此讓人垂涎欲滴。

　　吃法多樣除了“可以帶殼切開(kāi)吃”“可以用筷子挖著吃”“竟然可以和豆腐炒著吃

　　色彩鮮艷蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。

　　小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的……一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。

　　擬寫(xiě)廣告詞

　　示例：“天上月亮太陽(yáng)，高郵鴨蛋雙黃”，請(qǐng)你也為高郵鴨蛋擬寫(xiě)一則廣告。

　　3、寫(xiě)端午節(jié)的鴨蛋時(shí)寫(xiě)了哪些日常生活小事?

　　挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩鴨蛋

　　4、文章結(jié)尾為什么要要引用囊螢映雪的故事，是否離題太遠(yuǎn)?

　　5、你認(rèn)為本文表達(dá)了作者怎樣的思想感情?——對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。

　　七、品味語(yǔ)言

　　找出課文中你認(rèn)為寫(xiě)得好的語(yǔ)句，有感情地朗讀并說(shuō)說(shuō)喜愛(ài)的理由。

　　本文的語(yǔ)言特色

　　1、口語(yǔ)色彩濃厚

　　2、古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書(shū)卷氣，增添了典雅之美

　　3、善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”

　　4、淡淡的幽默

　　八、課文小結(jié)

　　這篇民俗散文，以閑適自由，平淡有味的語(yǔ)言介紹了家鄉(xiāng)高郵的端午風(fēng)俗，表現(xiàn)了作者對(duì)兒時(shí)生活的懷念和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。

　　九、拓展延伸

　　你知道這些傳統(tǒng)節(jié)日嗎?我們?cè)撊绾螌?duì)待它們?

　　保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日，珍視傳統(tǒng)文化!

　　課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì) 9

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、感受民俗風(fēng)情；品味作者的語(yǔ)言特色。體味文章蘊(yùn)涵的情感和生活情趣。

　　2、問(wèn)題探究了解端午風(fēng)俗；品讀賞析體會(huì)汪曾祺散文特點(diǎn)。

　　3、學(xué)習(xí)作者善于在平實(shí)的生活中發(fā)現(xiàn)詩(shī)意的美，學(xué)會(huì)感受生活中的種種快樂(lè)、悲苦、平淡，品味日常生活的動(dòng)人底蘊(yùn)。

　　教學(xué)重點(diǎn)

　　1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。

　　2、引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。

　　教學(xué)過(guò)程

　　一、說(shuō)風(fēng)俗

　　說(shuō)說(shuō)你所知道的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。（春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)）

　　二、話(huà)端午

　　1、端午節(jié)的由來(lái)：

　　據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原是楚懷王時(shí)的大臣，“博聞強(qiáng)志，明于治亂，嫻于辭令。入則與王圖議國(guó)事，以出號(hào)令；出則接遇賓客，應(yīng)對(duì)諸候，王甚任之”。因?yàn)樗艿匠淹醯闹赜茫鹕瞎俅蠓蚣凹傲钜犹m的嫉妒，就在楚懷王及繼位的頃襄王之前譭謗屈原。楚王汏而逐漸疏遠(yuǎn)屈原，連帶的也不采納他的諫言，最后甚至將屈原放逐。屈原滿(mǎn)懷悲憤，落拓江湖，在寫(xiě)下了絕筆作〈懷沙〉后，懷石投汨羅江自盡。

　　屈原死后數(shù)十年，楚國(guó)終因讒臣誤國(guó)而為秦所滅。但是屈原這位忠而見(jiàn)疑的悲劇英雄還活在楚國(guó)姓的心中。下面這個(gè)故事可以用來(lái)說(shuō)明楚人愛(ài)戴屈原的心情。

　　據(jù)說(shuō)屈原投江后，楚國(guó)的百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們撐起船只，在江上來(lái)回打撈他的尸身。有位漁夫還拿出事先準(zhǔn)備的粽子、雞蛋等食物，撲通的往江里面丟，說(shuō)是讓魚(yú)蝦吃了，就不會(huì)去咬屈大夫尸身。一老醫(yī)師則拿了一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要藥暈了蛟龍，使它不能傷害屈大夫。

　　過(guò)了不多久，水面上浮起了一條昏暈的蛟龍，龍須上還沾著一片屈大夫的衣襟。人們就把這惡龍拉上岸，抽了筋，然后把龍筋纏在孩子們的手腕、脖子上，又用雄黃酒抹七竅，使那些毒蛇害蟲(chóng)都不敢來(lái)傷害這些小孩子。

　　據(jù)說(shuō)屈原投江的那天是五月五日。從此以后，每年到了五月五日，人們都要?jiǎng)濤堉邸⒊贼兆印⒑刃埸S酒來(lái)紀(jì)念屈原。

　　2、談?wù)勎覀兗亦l(xiāng)的 “端午節(jié)”風(fēng)俗。

　　（吃粽子、賽龍舟、掛艾葉、香囊）

　　3、那么汪曾祺家鄉(xiāng)“端午節(jié)”的風(fēng)俗如何？

　　學(xué)生自讀課文時(shí)行思考。

　　（系百索子；做香角子；貼五毒；貼符；喝雄黃酒；放黃煙子；吃十二紅）

　　4、介紹汪曾祺：

　　（1920～1997），江蘇高郵人，作家。代表作有《受戒》、《大淖記事》等小說(shuō)，《蒲橋集》等散文集。代表作品：《受戒》、《夏天的昆蟲(chóng)》、《苦瓜是瓜嗎》

　　他的行文如同隨意聊天，于自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。文風(fēng)閑適自由，不做刻意的雕鑿加工，不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意中體現(xiàn)了整體的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。

　　因他博學(xué)多才，情趣廣泛，愛(ài)好書(shū)法，樂(lè)談醫(yī)道，對(duì)戲劇與民間文藝有深入鉆研。他深感現(xiàn)代社會(huì)生活的喧囂和緊張，使讀者向往寧?kù)o、閑適、恬淡的心理定勢(shì)，追求心靈的愉悅、凈化和升華。他認(rèn)為：狂瀉喧囂的大瀑布之美固然可敬可畏然而置身清麗澄明的小溪邊，觀(guān)蝦賞魚(yú)聽(tīng)流水潺潺，也讓人忘掉精神疲憊而頓感其樂(lè)融融。所以，他把自己的散文定位于寫(xiě)凡人小事的小品。

　　三、品鴨蛋

　　朗讀課文，思考并回答問(wèn)題：

　　1、在端午節(jié)的種種風(fēng)俗習(xí)慣中，讓作者最為難忘的是拿一個(gè)習(xí)俗？

　　端午的`咸鴨蛋。

　　2、為什么端午的咸鴨蛋讓作者久久難以忘懷？請(qǐng)從文中找出作者評(píng)價(jià)家鄉(xiāng)鴨蛋的一句話(huà)。

　　（第二段“不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！”）

　　3、請(qǐng)同學(xué)們跳讀課文2－6段，思考作者家鄉(xiāng)的高郵鴨蛋“好”在哪里？要求：用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言概括好在哪里？并結(jié)合語(yǔ)句作具體分析。

　　（作者家鄉(xiāng)的鴨蛋“好”在：

　　（1）名氣大。每當(dāng)有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬，可見(jiàn)高郵的咸鴨蛋名氣之大；另外，上海的店鋪里賣(mài)咸鴨蛋必標(biāo)明“高郵咸蛋”也可見(jiàn)其名氣大。在袁枚的《隨園食單·小菜單》里專(zhuān)門(mén)有關(guān)于高郵的咸鴨蛋的記載，更可見(jiàn)其歷史悠久。

　　（2）好吃。高郵咸蛋質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，口感好。

　　（3）好看。高郵咸蛋的黃是通紅的，不似北京的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的。

　　（4）好玩。可以?huà)臁傍喌敖j(luò)子”。）

　　4、在咸鴨蛋的種種好處中，最讓作者難以忘懷的恐怕就要屬端午節(jié)時(shí)掛“鴨蛋絡(luò)子”了。請(qǐng)一個(gè)同學(xué)感情朗讀課文4、5段，其他同學(xué)思考端午節(jié)掛“鴨蛋絡(luò)子”的樂(lè)趣都有哪些？

　　（掛“鴨蛋絡(luò)子”的樂(lè)趣在于：一挑，挑淡青殼的，挑長(zhǎng)的秀氣的；二掛，掛在大襟的紐扣上作飾物；三吃，一高興隨時(shí)可以白嘴吃掉，淡淡的咸味。四玩，用空鴨蛋殼放螢火蟲(chóng)晚上玩，好看極了。）

　　5、文章由“端午風(fēng)俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋”層層推進(jìn)，想一想，作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？

　　（（1）對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。這是人類(lèi)普遍的心理。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì)籠罩一層異樣的光輝。（2）這是作者對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。）

　　6、作者如此津津樂(lè)道談?wù)摗跋跳喌啊庇幸饬x嗎？請(qǐng)同學(xué)們帶著問(wèn)題，前后四人小組討論一下，形成你們小組的共同認(rèn)識(shí)。

　　（認(rèn)為有意義和無(wú)意義的只要說(shuō)出充分的理由均可以。但最后教師要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到：日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐。只有充分感受生活中的種種快樂(lè)、悲苦、平淡以及詩(shī)意，我們才算真實(shí)地體驗(yàn)到生活的滋味。所以，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在。文章讀來(lái)從容散淡，大有月下聽(tīng)長(zhǎng)者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。）

　　7、教師小結(jié)：在當(dāng)代文壇，當(dāng)人們熱衷于“大敘事”，習(xí)慣欣賞“大事物”、“大場(chǎng)面”、“大結(jié)局”，片面追求高、大、全時(shí)，另一種與之相反的審美情趣悄然興起，即著眼于“小場(chǎng)景”、“小敘事”，著力寫(xiě)凡人小事，寫(xiě)油鹽醬醋茶，寫(xiě)“一地雞毛”……汪曾祺就是這種審美情趣的杰出代表。當(dāng)他80年代重出文壇的時(shí)候，他的“小敘事”的作品居然引起了“大轟動(dòng)”。

　　四、賞語(yǔ)言

　　1、學(xué)生試讀課文第二、三段，品味汪曾琪追求平淡而有味、用方言表現(xiàn)作品的地方特色、淡淡的幽默的語(yǔ)言特點(diǎn)。

　　試以“我最喜歡，因?yàn)?。”說(shuō)一句話(huà)。

　　（1）有表情地朗讀下列句子，并能說(shuō)出所表現(xiàn)的作者的情感與心態(tài)。

　　①我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！

　　②我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！

　　給四人小組討論時(shí)間，然后請(qǐng)小組代表合作發(fā)言。一人表情朗讀，其他人賞析。

　　討論后明確：

　　①我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！體現(xiàn)作者對(duì)故鄉(xiāng)濃厚的情感。心態(tài)是對(duì)外鄉(xiāng)人只知道故鄉(xiāng)咸鴨蛋而不了解故鄉(xiāng)不滿(mǎn)，作者的意思是故鄉(xiāng)不但咸鴨蛋好，故鄉(xiāng)值得稱(chēng)道的東西應(yīng)該有很多。

　　②我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！在極富口語(yǔ)話(huà)的語(yǔ)言中表示對(duì)他鄉(xiāng)咸鴨蛋的不屑，在比較中突出故鄉(xiāng)鴨蛋蛋黃的黃，好，充滿(mǎn)了自豪感。信口而出，自然而然，讓人倍感親切。

　　（2）兩句話(huà)在表達(dá)感情上有什么共同點(diǎn)？在語(yǔ)言運(yùn)用上有什么共同特色？請(qǐng)同學(xué)們?cè)趧偛爬首x和品析的基礎(chǔ)上作總結(jié)。

　　討論后明確：感情上共同表達(dá)了對(duì)故鄉(xiāng)的濃濃深情。心態(tài)上是一種自豪感。語(yǔ)言風(fēng)格在平淡中見(jiàn)深情，極富口語(yǔ)化。

　　（3）獨(dú)立探究，賞析詞語(yǔ)運(yùn)用。

　　①每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”

　　②“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。”

　　③“別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。”

　　請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)每個(gè)句子中，哪一個(gè)詞語(yǔ)用得好，為什么？讓你讀句子你會(huì)怎樣讀出其中蘊(yùn)涵的感情。

　　（1）“每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：哦！你們那里出咸鴨蛋！”這個(gè)句子中“肅然起敬”用得好。這個(gè)詞語(yǔ)一般用法指對(duì)人的尊敬，這里卻用來(lái)寫(xiě)咸鴨蛋，可見(jiàn)高郵咸蛋的名氣之大，味道之好，讓異鄉(xiāng)人都產(chǎn)生了敬佩之情。“哦”字用得極好，在口語(yǔ)化的語(yǔ)氣中聽(tīng)出外地人對(duì)高郵的了解就是鴨蛋。在讀這個(gè)句子時(shí)“哦”可適當(dāng)拖長(zhǎng)音，表示出對(duì)高郵咸蛋的向往和知曉。同時(shí)讀整個(gè)句子時(shí)讀出作者的自豪感。

　　（2）“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。” 汪曾祺有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫(xiě)出事物的特色神韻。那種繪聲繪色，那種動(dòng)感，以及快感，從一個(gè)“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。讀句子時(shí)要特別讀出“吱”字的味道，讓人聽(tīng)了看了就想流出口水來(lái)。

　　（3）“別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。”

　　2、總結(jié)歸納，體會(huì)語(yǔ)言風(fēng)格：

　　在朗讀品析句子的過(guò)程中，我們真是體會(huì)到作者散文語(yǔ)言的風(fēng)格，試用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言概括一下這種風(fēng)格特色。

　　（討論后明確：平淡處見(jiàn)深情、平淡處見(jiàn)風(fēng)趣、平淡處見(jiàn)味道。）

　　3、課文結(jié)尾，作者寫(xiě)到了東晉車(chē)胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話(huà)與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車(chē)胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。你看呢？

　　（認(rèn)為是贅筆者，主要是為保證結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，這對(duì)于中學(xué)生而言，依然大有必要。而認(rèn)為“自然、隨意”者，實(shí)際上已經(jīng)上升到對(duì)作者風(fēng)格的品評(píng)了。囊螢映雪的故事是孩子們裝螢與蛋殼之中自然想到的，表達(dá)對(duì)美好童年生活的無(wú)限眷戀，增強(qiáng)了文章的趣味性和藝術(shù)氛圍。）

　　五、吐鄉(xiāng)情

　　一片葉、一粒沙、一滴水……也有兒時(shí)的真趣，也有生活的真情。用你最擅長(zhǎng)的文學(xué)形式表達(dá)出來(lái)。

　　課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì) 10

　　一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：

　　1、理清行文思路，感知課文內(nèi)容，體會(huì)文章蘊(yùn)含的情感。

　　2、用心品讀課文，通過(guò)小組討論，品味作者的語(yǔ)言風(fēng)格，訓(xùn)練學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)。

　　3、了解端午風(fēng)俗，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)民族自豪感；學(xué)會(huì)在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣。

　　二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　通過(guò)討論，品味作者獨(dú)特的語(yǔ)言風(fēng)格；學(xué)習(xí)作者關(guān)注生活細(xì)節(jié)，善于發(fā)現(xiàn)生活情趣的態(tài)度。

　　三、教學(xué)方法：

　　預(yù)習(xí)，查找有關(guān)資料，了解端午風(fēng)俗；反復(fù)誦讀，體會(huì)文章蘊(yùn)含的情感；品讀課文，在討論中品味作者的語(yǔ)言風(fēng)格，讓學(xué)生養(yǎng)成有條理、有目的的語(yǔ)言表達(dá)習(xí)慣。

　　四、學(xué)習(xí)過(guò)程：

　　一、導(dǎo)入：

　　中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗你知道多少呢？（學(xué)生答）同學(xué)們知道端午節(jié)的由來(lái)有哪些說(shuō)法嗎？（出示課件）我國(guó)各地端午的風(fēng)俗是不盡相同的，今天，就讓我們一起去江蘇高郵品一品《端午的鴨蛋》。（板書(shū)課題）

　　二、整體感知：

　　1.出示學(xué)習(xí)目標(biāo)：

　　2.了解作家作品，檢查生字詞。（檢查學(xué)生預(yù)習(xí)情況）

　　簡(jiǎn)介作者（名、時(shí)、地、評(píng)、著）

　　汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖（nào）記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。

　　汪曾祺（qí）系（jì）百索子倘（tǎng）若咂摸（zā）（mo）城隍（huáng）擰（níng）成小繩門(mén)楣（méi）用酒和（hu?）莧菜（xiàn）籍貫（jí ）硝藥（xiāo）

　　腌臘（yān ）絡(luò)子（lào）大襟（jīn）車(chē)胤（yìn）熏（xūn）五毒似的（shì）

　　3、初讀課文，理清作者行文思路，說(shuō)說(shuō)作者在文章中蘊(yùn)含了怎樣的情感？

　　道端午的習(xí)俗——說(shuō)家鄉(xiāng)的鴨蛋——品端午的鴨蛋；對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)

　　三、細(xì)讀品味

　　1、朗讀課文思考下列問(wèn)題。（朗讀時(shí)注意讀出情感）

　　A、朗讀第一自然段，說(shuō)說(shuō)作者家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗有哪些？為什么先寫(xiě)端午的習(xí)俗？（出示課件）明確：列舉七種風(fēng)俗。系百索子、做香角子、貼五毒、帖符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅。濃墨重彩渲染端午氣氛是為文章的主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了合理背景。

　　師：看來(lái)在家鄉(xiāng)端午的眾多風(fēng)俗中，作者對(duì)鴨蛋情有獨(dú)鐘，想來(lái)它必定有什么獨(dú)特的滋味才令作者如此魂?duì)繅?mèng)縈吧。

　　b、朗讀二、三自然段，說(shuō)說(shuō)高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)？（出示課件）（語(yǔ)言表達(dá)訓(xùn)練一：回答問(wèn)題句式要完整）

　　明確：①蛋白柔嫩、油多、黃是通紅的 “雙黃蛋”。(質(zhì)細(xì)而油多)

　　完整句式：高郵出雙黃蛋，具有蛋白柔嫩、油多，蛋黃通紅的特點(diǎn)。

　　高郵鴨蛋如此與眾不同，民族的就是世界的，現(xiàn)在我們?yōu)樗鼣M寫(xiě)一則廣告詞來(lái)做宣傳吧！例：天上月亮太陽(yáng)，高郵鴨蛋雙黃。

　　2、品味風(fēng)格獨(dú)特的'語(yǔ)言（出示課件）

　　汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎？請(qǐng)?jiān)谖闹挟?huà)出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色。

　　小組討論2，舉例分析作者的語(yǔ)言特色。（語(yǔ)言表達(dá)訓(xùn)練二：說(shuō)話(huà)要有目的）

　　小組討論3，作者在文章中寄托了那些情感和生活態(tài)度。（語(yǔ)言表達(dá)訓(xùn)練三：聯(lián)系生活實(shí)際談感受）

　　四、教師小結(jié)：

　　鴨蛋誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)？可我們有誰(shuí)為此寫(xiě)過(guò)一篇文章呢？羅丹說(shuō)得好：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。感謝汪曾祺老先生用淡而有味的語(yǔ)言告訴我們平凡的生活也可以很美。讓我們向他致敬。其實(shí)，無(wú)論是端午、中秋還是春節(jié)，這些傳統(tǒng)節(jié)日都是我們中華民族凝聚力的體現(xiàn)，是每個(gè)炎黃子孫靈魂深處的烙印。如果我們對(duì)自己的家鄉(xiāng)、自己的民族都沒(méi)有感情，終有一天我們的烙印會(huì)淡去。不要等到像韓國(guó)那樣把我們的端午節(jié)申請(qǐng)成了他們的文化遺產(chǎn)時(shí)，再去嘆惋自己傳統(tǒng)的流逝。熱愛(ài)中國(guó)，就應(yīng)該傳承中華文化，不要讓幾千年的傳統(tǒng)在我們手中失傳。

　　五、板書(shū)設(shè)計(jì)：

　　端午的鴨蛋

　　汪曾祺

　　家鄉(xiāng)的端午-------介紹端午的種種風(fēng)俗

　　家鄉(xiāng)的鴨蛋-------寫(xiě)家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特點(diǎn)

　　端午的鴨蛋-------生活情趣，人生意味

　　六、作業(yè)設(shè)計(jì)：

　　通過(guò)實(shí)物表達(dá)情感：喜怒哀樂(lè)是人最基本的情感，汪曾祺借著鴨蛋表達(dá)了他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。我們?cè)谄渌恼轮幸步?jīng)常能夠體會(huì)到作者的情感，或快樂(lè)，或思念，或批判請(qǐng)你選擇一種實(shí)物寫(xiě)一段話(huà)來(lái)表達(dá)你的情感。

　　七、拓展延伸

　　咸菜茨菇湯

　　汪曾祺

　　一到下雪天，我們家就喝咸菜湯，不知是什么道理。是因?yàn)檠┨熨I(mǎi)不到青菜？那也不見(jiàn)得。除非大雪三日，賣(mài)菜的出不了門(mén)，否則他們總還會(huì)上市賣(mài)菜的。這大概只是一種習(xí)慣。一早起來(lái)，看見(jiàn)飄雪花了，我就知道：今天中午是咸菜湯！

　　咸菜是青菜腌的。我們那里過(guò)去不種白菜，偶有賣(mài)的，叫做“黃芽菜”，是外地運(yùn)去的，很名貴。一般黃芽菜炒肉絲，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，這時(shí)青菜正肥。把青菜成擔(dān)的買(mǎi)來(lái)，洗凈，晾去水氣，下缸。一層菜，一層鹽，碼實(shí)，即成。隨吃隨取，可以一直吃到第二年春天。腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，細(xì)、嫩、脆、甜，難可比擬。

　　咸菜湯是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天氣，咸菜已經(jīng)腌得很咸了，而且已經(jīng)發(fā)酸，咸菜湯的顏色是暗綠的。沒(méi)有吃慣的人，是不容易引起食欲的。咸菜湯里有時(shí)加了茨菇片，那就是咸菜茨菇湯。或者叫茨菇咸菜湯，都可以。

　　我小時(shí)候?qū)Υ墓綄?shí)在沒(méi)有好感。這東西有一種苦味。民國(guó)二十年，我們家鄉(xiāng)鬧大水，各種作物減產(chǎn)，只有茨菇卻豐收。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真難吃。我十九歲離鄉(xiāng)，漂流，三四十年沒(méi)有吃到茨菇，并不想。

　　前好幾年，春節(jié)后數(shù)日，我到沈從文老師家去拜年，他留我吃飯，師母張兆和炒了一盤(pán)茨菇肉片。沈先生吃了兩片茨菇，說(shuō)：“這個(gè)好！格比土豆高。”我承認(rèn)他這話(huà)。吃菜講究“格”的高低，這種語(yǔ)言正是沈老師的語(yǔ)言。他是對(duì)什么事物都講“格”的，包括對(duì)于茨菇、土豆。

　　因?yàn)榫眠`，我對(duì)茨菇有了感情。前幾年，北京的菜市場(chǎng)在春節(jié)前后有賣(mài)茨菇的。我見(jiàn)到，必要買(mǎi)一點(diǎn)回來(lái)加肉炒了。家里人都不怎么愛(ài)吃。所有的茨菇，都由我一個(gè)人“ 包圓兒”了。

　　北方人不識(shí)茨菇。我買(mǎi)茨菇，總要有人問(wèn)我：“這是什么？” “茨菇。”“茨菇是什么？”這可不好回答。北京的茨菇賣(mài)得很貴，價(jià)錢(qián)和 “洞子貨”（溫室所產(chǎn)）的西紅柿、野雞脖差不多。

　　我很想喝一碗咸菜茨菇湯。我想念家鄉(xiāng)的雪。

　　1.請(qǐng)畫(huà)出表現(xiàn)作者感情變化的句子。這對(duì)表現(xiàn)文章中心有作用嗎？

　　2.為什么作者會(huì)對(duì)家鄉(xiāng)的咸菜茨菇湯難以忘懷？你有這樣的體驗(yàn)嗎？

　　3.本文體現(xiàn)了汪曾祺散文語(yǔ)言的哪些特點(diǎn) ？試舉例說(shuō)明。

　　八、課后小結(jié)：

　　此次備課、授課，目標(biāo)明確，思路清晰；但整堂課沒(méi)有能夠營(yíng)造出節(jié)日的氣氛，課前準(zhǔn)備的檢查和自主學(xué)習(xí)指導(dǎo)過(guò)細(xì)，以致課上時(shí)間不夠用；缺少擬寫(xiě)廣告詞的方法指導(dǎo)；問(wèn)題提問(wèn)的方式方法沉悶；欠缺觸類(lèi)旁通。

　　課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì) 11

　　教學(xué)目標(biāo)

　　【知識(shí)目標(biāo)】：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。

　　【能力目標(biāo)】：

　　1.學(xué)會(huì)搜集資料，簡(jiǎn)要講述見(jiàn)聞，有條理地發(fā)表見(jiàn)解。

　　2.學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語(yǔ)言。

　　【情感目標(biāo)】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。

　　教學(xué)重、難點(diǎn)

　　【教學(xué)重點(diǎn)】：通過(guò)品味平淡自然韻味十足的語(yǔ)言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。

　　【教學(xué)難點(diǎn)】：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無(wú)窮趣味。

　　教法與學(xué)法

　　“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過(guò)節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過(guò)朗讀賞析品味語(yǔ)言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想高度。

　　與教學(xué)過(guò)程相照應(yīng)，教法可以采用導(dǎo)入──閱讀──拓展的步驟進(jìn)行，在學(xué)法上可以按照歸納復(fù)述──搜索整合──誦讀品味──合作感悟──探究反思的步驟開(kāi)展，通過(guò)對(duì)文本的感悟?qū)崿F(xiàn)教學(xué)目的，達(dá)到教學(xué)難點(diǎn)、重點(diǎn)的突破。

　　課時(shí)安排：一課時(shí)

　　教學(xué)內(nèi)容

　　1.激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題

　　首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。

　　意圖：此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，在游戲之中引導(dǎo)學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行回顧，同時(shí)為課文學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生歸納復(fù)述知識(shí)的能力。

　　2.瀏覽課文，整體感知

　　問(wèn)題：(1)學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?

　　意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。

　　意圖：?jiǎn)栴}一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息，對(duì)知識(shí)進(jìn)行匯總歸納學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確地描述作者的家鄉(xiāng)習(xí)俗，并能通過(guò)自己的知識(shí)對(duì)這一習(xí)俗進(jìn)行補(bǔ)充闡述，完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。

　　3.細(xì)讀課文，了解內(nèi)容

　　問(wèn)題：

　　(1)文章的主題是寫(xiě)家鄉(xiāng)的端午節(jié)的鴨蛋，為什么開(kāi)篇要用那么大的篇幅來(lái)寫(xiě)家鄉(xiāng)的端午節(jié)?

　　(2)文章是按照怎樣的結(jié)構(gòu)順序來(lái)安排課文內(nèi)容的?

　　(3)文章的結(jié)尾為什么要引用囊螢映雪的故事?是否離題太遠(yuǎn)?

　　意圖：?jiǎn)栴}一可以使學(xué)生在了解作者通過(guò)介紹家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗營(yíng)造濃郁的鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)情，為鴨蛋的的出現(xiàn)做鋪墊，對(duì)搜集的內(nèi)容進(jìn)行分析整和。

　　問(wèn)題二讓學(xué)生自我概括，掌握本文“端午風(fēng)俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋”這一框架，著重引導(dǎo)學(xué)生分析第一段的總分結(jié)構(gòu)，為理解課文掌握課文做好積累。教師不宜將結(jié)論直接告訴學(xué)生，這一內(nèi)容并不復(fù)雜，可由學(xué)生自主完成。

　　問(wèn)題三可以引導(dǎo)學(xué)生初步感受文本寫(xiě)作風(fēng)格，明確對(duì)文章主題的認(rèn)識(shí)。這一問(wèn)題應(yīng)允許學(xué)生有不同的認(rèn)識(shí)和看法，但對(duì)主題的探討可以進(jìn)行引導(dǎo)，應(yīng)落實(shí)到對(duì)傳統(tǒng)文化和民族風(fēng)俗的追尋以及對(duì)故鄉(xiāng)鄉(xiāng)土風(fēng)情的思念上。

　　4.精讀課文，感受情趣

　　問(wèn)題：汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語(yǔ)言風(fēng)格的語(yǔ)句，反復(fù)朗讀品味。

　　例如：

　　(1)“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”

　　(2)“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”

　　意圖：讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣。先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語(yǔ)句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話(huà)中穿插頗具特色古漢語(yǔ)，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。

　　又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿(mǎn)足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!”這是一段京味十足的語(yǔ)言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫(xiě)得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。

　　感悟文章情感的最好方法就是誦讀。設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。

　　5.回歸生活，分享體驗(yàn)

　　問(wèn)題：學(xué)生通過(guò)對(duì)課文的分析學(xué)習(xí)后，從語(yǔ)言文字中感受到了平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)。現(xiàn)在再跳出課本，進(jìn)行拓展延伸，說(shuō)說(shuō)傳統(tǒng)節(jié)日中類(lèi)似這樣頗具情趣的小事。

　　意圖：回歸生活，在自己的.身邊尋找被忽視的生活細(xì)節(jié)，在回憶品味中尋找傳統(tǒng)文化的印記，在討論交流中重溫民族文化的洗禮，加深對(duì)生活的感悟。本環(huán)節(jié)讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，各抒己見(jiàn)，在合作互動(dòng)的過(guò)程中分享體驗(yàn)，感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。

　　6.創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思

　　思考：我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重要。“江陵端午祭”是韓國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。韓國(guó)方面對(duì)江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無(wú)形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào)，并擬于2005年向聯(lián)合國(guó)科教文組織申報(bào)“世界無(wú)形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象?

　　意圖：此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕，從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。

　　7.課堂小結(jié)

　　8.作業(yè)

　　了解本地的民俗，寫(xiě)一篇練筆。

　　課文端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì) 12

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　１、知識(shí)目標(biāo)：

　　⑴ 積累詞語(yǔ)，掌握“掩、門(mén)楣、莧菜、籍貫、城隍廟”等詞的讀音、字形。學(xué)習(xí)運(yùn)用“肅然起敬、囊螢映雪”兩個(gè)成語(yǔ)。

　　⑵ 了解作者和其散文“小敘事”的創(chuàng)作特點(diǎn)。

　　⑶ 了解各地端午習(xí)俗，了解作者家鄉(xiāng)獨(dú)特的端午習(xí)俗，理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。

　　⑷ 感受作者散文閑適自由的創(chuàng)作風(fēng)格。

　　２、能力目標(biāo)：

　　⑴ 朗讀課文，感受本文的情趣，真正實(shí)現(xiàn)美讀課文。

　　⑵ 理清行文思路，整體掌握文意，理解作者的思想情感。

　　⑶ 揣測(cè)語(yǔ)言，品味作者平淡而有味的語(yǔ)言特色，學(xué)習(xí)本文自然傳神的表示手法，增強(qiáng)語(yǔ)感。

　　３、德育目標(biāo)：

　　培養(yǎng)同學(xué)關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們?cè)谄降纳钪邪l(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】

　　１、指導(dǎo)朗讀，讀出情趣。

　　２、理解作者的思想情感，激勵(lì)同學(xué)用心體驗(yàn)生活，品味生活。

　　３、體會(huì)作者獨(dú)特的語(yǔ)言風(fēng)格。

　　【教學(xué)難點(diǎn)】

　　如何理解文章的結(jié)尾？是妙筆，還是贅筆？

　　【教學(xué)方法】

　　１、文獻(xiàn)法：

　　課前收集有關(guān)端午節(jié)的資料，包括端午節(jié)的來(lái)源、端午節(jié)習(xí)俗、端午節(jié)詩(shī)詞薈萃等，激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

　　２、朗讀法：

　　本文獨(dú)特的語(yǔ)言魅力只有在反復(fù)的朗讀中才干體會(huì)得出。教師應(yīng)指導(dǎo)同學(xué)朗讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀出語(yǔ)氣、語(yǔ)調(diào)，讀出文章的風(fēng)味來(lái)。好的朗讀是課堂教學(xué)勝利的一半，文章的深意在朗讀中自會(huì)出現(xiàn)。

　　３、討論點(diǎn)撥法。

　　４、涵泳品味法。

　　５、延伸拓展法。

　　【教具準(zhǔn)備】

　　多媒體。

　　【課時(shí)布置】

　　２課時(shí)。

　　【教學(xué)過(guò)程】

　　第一課時(shí)

　　〖教學(xué)要點(diǎn)

　　資料展播，聚焦端午，了解各地民俗民情，創(chuàng)設(shè)教學(xué)氛圍；朗讀課文，整體感知文意；理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)，整體掌握文意，理解作者的思想情感。

　　〖教學(xué)步驟

　　一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)

　　同學(xué)們，在你的家鄉(xiāng)端午節(jié)有哪些習(xí)俗呢？（同學(xué)交流）下面我們一起去看看在汪曾祺先生的家鄉(xiāng)江蘇高郵，端午節(jié)是怎么過(guò)的。

　　二、資料展播，聚焦端午，了解各地民俗民情

　　多媒體播放各地端午風(fēng)情畫(huà)。

　　同學(xué)展示課前收集的有關(guān)端午的資料（文字資料或圖片），以小組為單位一起交流，然后各組推薦較有價(jià)值的資料全班交流，圖片由實(shí)物投影顯示，文字資料朗讀或投影顯示。

　　教師也可酌情提供一些相關(guān)資料，內(nèi)容如下：

　　１、端午節(jié)又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、五月節(jié)、女?huà)z節(jié)、龍子節(jié)、龍船節(jié)、香包節(jié)、沐蘭節(jié)、白賞節(jié)、解棕節(jié)、粽包節(jié)，時(shí)在農(nóng)歷五月初五，并有“小端陽(yáng)”（五月初五）與“大端陽(yáng)”（五月十五）之分。

　　２、端午節(jié)的起源：

　　普遍的說(shuō)法是紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。紀(jì)念各族英雄人物的說(shuō)法也較盛行，這里面包括替父報(bào)仇雪恥的伍子胥、安貧守節(jié)的介子推、為操練水軍而創(chuàng)設(shè)龍舟競(jìng)渡的越王勾踐、威震西域的伏波將軍馬援、反對(duì)朱棣篡位的諫臣劉景、歲暮捉鬼的鐘馗、忠于愛(ài)情的蛇仙白娘子等。另有夏商周三代的蘭浴說(shuō)。道教定農(nóng)歷五月初五為“地臘”，是日要香湯沐浴，驅(qū)逐瘴氣，祭奠神祖，以保平安。

　　３、端午節(jié)的禮俗、食俗：

　　古人認(rèn)為五月是“惡月”，因此自古便有端午避惡去毒的禮俗。后世端午節(jié)有許多習(xí)俗與食俗──諸如懸掛菖蒲、艾草、石榴花、大蒜頭和龍船花；祛除蝎子、毒蛇、壁虎、蛤蟆與蜈蚣等五毒；飲用雄黃酒、朱砂酒和菖蒲酒；小兒涂雄黃、佩香袋、掛藥包與系五彩絲、賜扇、沐浴蘭湯；熙游避災(zāi)；露天飲宴；賽龍舟；比武；吃咸蛋和粽子；喝龜肉湯等。無(wú)不出自避兵鬼、驅(qū)魔癘、止病瘟、強(qiáng)身體之目的。

　　４、端午節(jié)各地不同風(fēng)俗：

　　較流行的有龍舟競(jìng)渡，也叫賽龍船，傳說(shuō)是為了拯救落江的屈原。其他的活動(dòng)還有插艾、貼符、掛圖等。

　　三、朗讀課文，整體感知文意

　　１、教師配樂(lè)朗讀課文，同學(xué)聽(tīng)讀，初步感知文意。

　　教師抽查同學(xué)預(yù)習(xí)情況。

　　（多媒體顯示）

　　⑴ 給加粗的字注音。

　　腌門(mén)楣莧菜城隍廟

　　⑵ 辨析形似字。

　　籍：____________________

　　藉：____________________

　　⑶ 釋義并造句。

　　肅然起敬：____________________________________

　　囊螢映雪：____________________________________

　　任選四位同學(xué)回答。

　　明確：⑴ yān，méi，xiàn，huánɡ；

　　⑵ 籍（jí，籍貫），藉（jí，狼藉；jiè，慰藉）；

　　⑶ 肅然起敬：形容十分恭敬地表示敬意。囊螢映雪：分別指晉朝車(chē)胤和孫康利用螢火蟲(chóng)的光和雪的`反光刻苦讀書(shū)的故事。

　　２、同學(xué)大聲讀課文，要求盡可能讀出文章的風(fēng)味、情趣。

　　３、全班推選兩位同學(xué)示范朗讀自身喜歡的段落，其余同學(xué)評(píng)點(diǎn)。

　　４、教師范讀第２段，同學(xué)跟讀。

　　５、全班齊讀課文。

　　四、精讀課文，理清文章思路，掌握文章結(jié)構(gòu)，整體掌握文意

　　１、提問(wèn)：請(qǐng)概括文章各段的段意，就文章的思路，談?wù)勛陨淼目捶ā?/p>

　　同學(xué)考慮，然后同桌之間交流看法，同學(xué)自由發(fā)言。

　　明確：課文第１段，說(shuō)“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗。第２、３段，說(shuō)鴨蛋，寫(xiě)家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。第４段涉和端午的鴨蛋，著重寫(xiě)端午的“鴨蛋絡(luò)子”。第５段寫(xiě)吃鴨蛋、玩蛋殼。第６段是補(bǔ)筆。

　　文章的題目為“端午的鴨蛋”，課文先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有的風(fēng)俗寫(xiě)到家鄉(xiāng)獨(dú)有的風(fēng)俗，再寫(xiě)到“十二紅”，寫(xiě)到“咸鴨蛋”，然后介紹家鄉(xiāng)的鴨蛋──高郵咸蛋，最后涉和正題，寫(xiě)端午的鴨蛋。

　　教師根據(jù)同學(xué)分析板書(shū)：

　　端午風(fēng)俗家鄉(xiāng)鴨蛋端午鴨蛋

　　２、提問(wèn)：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？

　　同學(xué)仔細(xì)讀第１段，教師提醒同學(xué)注意“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”“這是很多地方都有的。有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不……”“還有一個(gè)風(fēng)俗……”這些提示性的句子。

　　同學(xué)明確：作者家鄉(xiāng)的端午共有七種風(fēng)俗：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”。前五種較普遍，后兩種較獨(dú)特。

　　作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋難以忘懷，這不是作者個(gè)人的心態(tài)，而是人類(lèi)的普遍心理。家鄉(xiāng)、童年永遠(yuǎn)是一個(gè)人生命時(shí)空中的至愛(ài)。文章洋溢著作者對(duì)家鄉(xiāng)由衷的熱愛(ài)與自豪，流露出作者對(duì)兒時(shí)生活的懷想與留戀。一個(gè)小小的鴨蛋凝聚著情趣、詩(shī)意和作者的滿(mǎn)腔深情。

　　五、安排作業(yè)

　　中秋節(jié)是我國(guó)的保守節(jié)日，請(qǐng)寫(xiě)一段文字介紹你們家鄉(xiāng)中秋節(jié)有哪些保守習(xí)俗。模仿課文第一段的寫(xiě)法，以“家鄉(xiāng)的中秋節(jié)，很多風(fēng)俗和外地一樣……”為開(kāi)頭，１００字左右。